Question

为了认识酶的作用特性，以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组试验结果如下表所示．通过分析实验结果，能够得出相应结论．在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项（　　）

	方法	观察结果
1	常温下自然分解	氧气泡少而小
2	常温下加Fe3+	氧气泡稍多而小
3	常温下加入鲜肝提取液	氧气泡极多而大
4	加入煮沸后冷却的鲜肝提取液	氧气泡稍多而小
5	常温下加入鲜唾液	氧气泡少而小

• A、从催化反应条看，酶具有温和性
• B、从催化活性看，酶变性后就失活
• C、从催化底物范围看，酶具有专一性
• D、从催化反应效率看，酶具有高效性

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：1、由第三组来看酶具有温和性．
2、由第四组来看酶变性后就失活．
3、验证酶具有专一性，可以取不同底物，用同一种酶催化；也可以取同一种底物，不同酶催化．
4、酶和无机催化剂相比较就能证明其高效性．

解答： 解：A、常温下加入鲜肝提取液，就能看到氧气泡极多而大．说明酶具有温和性，A正确；
B、由第四组结果来看，酶变性后就失活，B正确；
C、验证酶具有专一性，可以取不同底物，用同一种酶催化，本实验只有一种底物，不能验证酶具有专一性，C错误；
D、由第二组、第三组对比就能证明酶具有高效性，D正确；
故选：C．

点评：本实验考查了酶的特性，意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力．