Question

【题目】实验人员将生长旺盛的酵母菌接种在仅含葡萄糖溶液的试管中，并将其保温在30℃的透明恒温箱中。在1lOmin，有色液滴基本不移动；1160min内液滴向右移动；61min后，液滴又保持不动。对此现象分析正确的是

A. 110min内，酵母菌的代谢水平很低，基本处于休眠状态

B. 110min内已经产生了酒精

C. 1160min内，酵母菌既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸

D. 61min后，酵母菌只进行无氧呼吸

Answer 1

【答案】C

【解析】酵母菌进行有氧呼吸产生的二氧化碳量与消耗的氧气量相等，有色液滴不移动，酵母菌进行无氧呼吸，能产生二氧化碳和酒精，使液滴向右移动，生长旺盛的酵母菌接种在仅含葡萄糖溶液的试管中，110min内，有色液滴基本不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸，此时氧气含量高，代谢水平比较高，没有进行无氧呼吸，因此没有产生酒精，AB错误；1160min内，由于氧气含量降低，有氧呼吸强度越来越弱，无氧呼吸越来越强，导致液滴向右移动，C正确；61min后，液滴又保持不动，此时葡萄糖已经耗尽，酵母菌不进行呼吸作用，D错误。