Question

图甲、乙表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置，请回答下列问题：
（1）血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有

 

功能．
（2）甲装置中，B是血红蛋白溶液，则A是

 

；乙装置中，C溶液的作用是

 

．
（3）甲装置用于

 

，目的是

 

．用乙装置分离蛋白质的方法叫

 

，是根据

 

分离蛋白质的有效方法．
（4）用乙装置分离血红蛋白时，待

 

时，用试管收集流出液，每5mL收集一管，连续收集．
（5）血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：样品处理、粗分离纯化、纯度鉴定．其中样品处理包括

 

、

 

、收集血红蛋白溶液．

Answer 1

考点：蛋白质的提取和分离

专题：

分析：血红蛋白提取和分离原理，蛋白质的物理性质：形状、大小、电荷性质和多少、溶解度、吸附性质、亲和力等千差万别，由此提取和分离各种蛋白质．凝胶色谱法原理：分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙，路程短，流动快；分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部，路程长，流动慢．

解答： 解：（1）红细胞中含有血红蛋白，血红蛋白可以运输氧，其在红细胞中的作用体现了蛋白质具有运输功能．
（2）由血红蛋白提取和分离的实验原理可知，甲装置中，B是血红蛋白溶液，则A是磷酸缓冲液，抵制外界酸、碱对溶液pH的干扰而保持pH稳定；乙装置中，C溶液的作用是洗脱血红蛋白．
（3）甲装置用于透析，目的是去除样品中分子量较小的杂质．用乙装置分离蛋白质的方法叫凝胶色谱法，是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，分子量大的，流动快．
（4）用乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每5mL收集一管，连续收集．
（5）血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：样品处理、粗分离纯化、纯度鉴定．其中样品处理包括、红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、收集血红蛋白溶液四个步骤．
故答案为：
（1）运输　　 
（2）（磷酸）缓冲液   洗脱血红蛋白　
（3）透析（粗分离）     去除样品中分子量较小的杂质    凝胶色谱法      相对分子质量的大小
（4）红色的蛋白质接近色谱柱底端  
（5）红细胞的洗涤     血红蛋白的释放

点评：本题考查血红蛋白提取和分离中的两种方法---透析法和凝胶色谱法，首先要掌握其原理和操作步骤，并记住实验中需要注意的事项．