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20.多环芳烃菲在染料、杀虫剂等生产过程中被广泛使用,是土壤、河水中常见的污染物之一.下图表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲菌株Q的主要步骤.请回答:

(1)步骤①→③的培养过程中,培养液中加入多环芳烃菲作为唯一碳源,目的是筛选出菌株Q,这种培养基属于选择培养基.
(2)步骤①→③的培养过程中,需将锥形瓶放在摇床上振荡,一方面使菌株与培养液充分接触,提高营养物质的利用率;另一方面能增加培养液中的溶氧量.
(3)接种前要对培养基进行高压蒸汽灭菌处理.在整个微生物的分离和培养中,一定要注意在无菌条件下进行.步骤④用平板划线法纯化菌株Q过程中,在做第二次以及其后的划线操作时,总是从上一次划线的末端开始划线,原因是线条末端细菌的数目比线条起始处要少.采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基.

分析 分析题图:图示表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲菌株Q的主要步骤.其中步骤①→③的培养过程中,培养液中加入多环芳烃菲作为唯一碳源,目的是筛选出菌株Q;该过程还需将锥形瓶放在摇床上振荡,目的有两个,一方面使菌株与培养液充分接触,提高营养物质的利用率;另一方面能增加培养液中的溶氧量.
步骤④表示用平板划线法纯化菌株Q的过程,接种环在每次接种前和接种结束后都要通过灼烧来灭菌.

解答 解:(1)因为菌株Q能降解多环芳烃菲,所以步骤①→③的培养过程中,培养液中加入多环芳烃菲作为唯一碳源,目的是筛选出菌株Q,这种培养基属于选择培养基.
(2)步骤①→③的培养过程中,需将锥形瓶放在摇床上振荡,目的有两个,一方面使菌株与培养液充分接触,提高营养物质的利用率;另一方面能增加培养液中的溶氧量.
(3)接种前要对培养基进行高压蒸汽灭菌;处理步骤④用平板划线法纯化菌株Q过程中,由于线条末端细菌的数目比线条起始处要少,所以在做第二次以及其后的划线操作时,总是从上一次划线的末端开始划线;采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基.
故答案为:
(1)筛选出菌株Q    选择
(2)增加培养液中的溶氧量
(3)高压蒸汽灭菌     线条末端细菌的数目比线条起始处要少      防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基

点评 本题结合流程图,考查微生物的实验室培养和分离、探究实验,意在考查考生的识图能力和识记能力;理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能具有对一些生物学问题进行初步探究的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理.

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①果蝇体色性状中,灰身为显性.F1的后代重新出现黑身的现象叫做性状分离;
F2的灰身果蝇中,杂合子占$\frac{2}{3}$.
②若一大群果蝇随机交配,后代有9 900只灰身果蝇和100只黑身果蝇,则后代中Bb的基因型频率为18%.若该群体置于天然黑色环境中,灰身果蝇的比例会下降,这是自然选择的结果.
(2)另一对同源染色体上的等位基因(R、r)会影响黑身果蝇的体色深度.
实验二:黑身雌蝇丙(基因型同甲)与灰身雄蝇丁杂交,F1全为灰身,F1随机交配,F2表型比为:雌蝇中灰身:黑身=3:1;雄蝇中灰身:黑身:深黑身=6:1:1.
①R、r基因位于X染色体上,雄蝇丁的基因型为BBXrY,F2中灰身雄蝇共有4种基因型.
②现有一只黑身雌蝇(基因型同丙),其细胞(2n=8)中Ⅰ、Ⅱ号染色体发生如图所示变异.
变异细胞在减数分裂时,所有染色体同源区段须联会且均相互分离,才能形成可育配子.
用该果蝇重复实验二,则F1雌蝇的减数第二次分裂后期细胞中有8或6条染色体,F2的雄蝇中深黑身个体占$\frac{1}{32}$.

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8.下列性状中属于相对性状的是(  )
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(2)有腐乳制作中,加盐的目的是(写三个):抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质、加盐析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,在后期制作过程中不会过早酥烂、有调味作用.
(3)卤汤中酒的含量为何要控制在12%左右?酒精含量过高,腐乳成熟的时间将会延长,酒精含量过低,不足以抑制微生物的生长,可能导致豆腐腐败.
(4)豆腐乳的品种很多,说明红方腐乳、糟方腐乳和青方腐乳在辅料上的区别:红方腐乳加入红曲、糟方腐乳加入酒糟、青方腐乳不加辅料.

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