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【题目】下列有关腐乳、果酒和果醋制作的叙述,正确的是

A. 夏季不宜进行腐乳制作

B. 果酒发酵过程中发酵液浓度保持稳定不变

C. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

D. 种发酵的主要菌种均以RNA为主要的遗传物质

【答案】A

【解析】腐乳发酵所需的适宜温度是15-18℃,因夏季温度一般会高于15-18℃,因此不易在夏季进行腐乳制作,A正确;果酒发酵过程中发酵液浓度因糖分等有机物的不断分解,以及CO2的产生,浓度会逐渐下降,B错误;果醋发酵是严格的有氧发酵,C错误;三种发酵菌种均以DNA为遗传物质,D错误

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于DNA分子复制的描述,错误的是( )

A. 为半保留复制 B. 边解旋边复制

C. 以氨基酸为原料 D. 以脱氧核苷酸为原料

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列化合物与性激素属于同一类的是(  )

A. 脂肪 B. 糖原 C. 无机盐 D. 核酸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】生物体内的蛋白质具有多样性,其原因不可能是( )

A. 组成肽键的化学元素不同 B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C. 蛋白质的空间结构不同 D. 组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示利用基因工程培育抗虫棉的过程示意图。请据图回答下列有关问题:

(1)科学家在进行图中①操作时,通常要用_________分别切割运载体和目的基因。

(2)基因工程的理论基础是________法则,可用公式(图解)表示为___________

(3)Ⅲ是导入目的基因的受体细胞,经培养、筛选获得一株有抗虫特性的转基因植株。经分析,该植株细胞中含有一个携带目的基因的DNA片段,因此可以把它看作是杂合子。理论上,在该转基因自交产生F1代中,仍具有抗虫特性的植株占总数的______________。将上述抗虫棉植株的后代种子种植下去后,后代往往有很多植株不再具有抗虫特性,原因是______

(4)下列是几种搭配的密码子,据此推断图中合成的多肽,其前三个搭配的种类(按前后顺序排列)___________________

[甲硫氨酸(AUG)、甘氨酸(GGA)、丝氨酸(UCU)、酪氨酸(UAC)、精氨酸(AGA)、丙氨酸(GCU)]

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于下列概念图的分析不正确的是( )

A. A、B是体液调节和免疫调节,C、D可以是体温和渗透压

B. 内环境的理化性质是恒定不变的

C. 酸碱度的相对稳定主要依靠血液中的缓冲物质

D. 细胞外液渗透压的90%以上来源于Na+和Cl-

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为利用牛的乳腺细胞生产人体血清白蛋白的操作流程。下列有关叙述不正确的是

A. 细胞①中已含有人体血清白蛋白基因

B. 获取细胞②的技术为核移植

C. 取囊胚期的内细胞团细胞作DNA分析,进行性别鉴定

D. 试管牛与图示培育过程产生犊牛的生殖方式不相同

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】人对苯硫脲感觉味苦称味者(T)为显性,有人对苯硫脲没有味觉称味盲 (t);肤色正常(A)对白化(a)为显性。一对味者夫妇生了味盲白化的孩子,则夫妇基因型为

A. TTAa × TTAa B. TtAA × TtAa

C. TtAa × TTAa D. TtAa × TtAa

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图为碳循环的主要途径,下列有关叙述错误的是( )

A. 图中B可实现光能→化学能的转化

B. 碳元素在B→C→D中以有机物的形式流动

C. B、E是实现生物群落与无机环境沟通的关键环节

D. B、C、D被E食用,E处于第二、第三、第四营养级

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