Question

7．关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是（　　）

• A． 细胞中的自由水和结合水都是细胞结构的重要组成成分
• B． 自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关
• C． 自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标
• D． 自由水可转化为结合水，反之则不然

Answer 1

分析 自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低．

解答 解：A、细胞中的结合水是细胞结构的重要组成成分，A错误；
B、自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量没有一定的比例关系，B错误；
C、自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标，C正确；
D、自由水可转化为结合水，反之也可以，D错误．
故选：C．

点评 本题考查了细胞中的水存在形式和生理作用的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．