Question

表1所示为探究酶的活性受温度影响的实验，表2所示为探究酶的专一性的实验．据表判断下列叙述错误的是（　　）
表1

操作步骤	操作方法	试管A	试管B	试管C
1	加淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
2	温度处理	60℃	100℃	0℃
3	加淀粉溶液	2mL	2mL	2mL
4	加碘液	2滴	2滴	2滴

表2

操作步骤	操作方法	试管D	试管E
1	加淀粉溶液	2mL
2	加蔗糖溶液		2mL
3	加本尼迪特试剂	2mL	2mL
4	加淀粉酶溶液	1mL	1mL

• A、表1所示实验的自变量是不同温度
• B、表2所示实验应该先加酶溶液后加本尼迪特试剂
• C、表l所示实验的检测试剂可将碘液改为本尼迪特试剂
• D、表2所示实验加入本尼迪特试剂后要水浴加热

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：表1所示为探究酶的活性受温度影响的实验，实验的自变量是温度，因变量是淀粉是否分解；表2所示为探究酶的专一性的实验，实验的自变量是底物的不同，因变量是否产生还原糖．

解答： 解：A、表1所示为探究酶的活性受温度影响的实验，实验的自变量是不同温度，A正确；
B、表2所示实验应该先加酶溶液后加本尼迪特试剂，B正确；
C、本尼迪特试剂检测实验结果需要水浴加热，水浴加热会干扰实验结果，因此不能用本尼迪特试剂检测实验结果，C错误；
D、表2所示实验加入本尼迪特试剂后要水浴加热，D正确．
故选：C．

点评：根据实验设计的对照原则和单一变量的原则对实验设计的思路进行分析、评价和完善的能力是本题考查的重点．