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下列哪组试剂在使用的过程中必须加热(  )
A、苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪
B、斐林试剂鉴定还原糖
C、双缩脲试剂鉴定蛋白质
D、淀粉的鉴定
考点:检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,检测脂肪的实验
专题:
分析:生物大分子的检测方法:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇碘液变蓝;还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀;脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹IV)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒;蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇碘液变蓝.据此分析解答.
解答: 解:A、苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪直接染色观察即可,不需要加热,A错误;
B、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,可以用来检测还原糖的存在,B正确;
C、双缩脲试剂与蛋白质产生紫色反应,不需要加热,C错误;
D、淀粉遇碘液变蓝,不需要加热,D错误.
故选:B.
点评:此题主要考查生物大分子的检测方法,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

下列关于物质跨膜运输的叙述中,错误的是(  )
A、人体内红细胞、肾小管上皮细胞吸收葡萄糖的方式相同
B、线粒体产生的CO2以自由扩散的方式进入细胞质基质
C、海带细胞通过主动运输积累I-等溶质,因而不会在海水中发生质壁分离
D、将植物细胞置于蒸馏水中,会因渗透作用吸水而胀破

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关生物膜结构和功能的叙述,错误的是(  )
A、生物膜之间可通过囊泡的转移实现膜成分的更新
B、细胞膜外表面的糖蛋白与细胞间的信息交流有关
C、在环境工程中可以利用生物膜的选择透过性功能净化污水
D、高尔基体可以内连核膜、外连细胞膜,有利于细胞内的物质运输

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科目:高中生物 来源: 题型:

水在生物的生命活动中具有重要的生理功能,下列叙述错误的是(  )
A、线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水
B、在有氧呼吸过程中,水既是反应物又是生成物
C、干旱季度植物体内自由水与结合水的比值下降,有利于低抗不良环境条件
D、衰老的细胞内水分含量减少,细胞代谢速率减慢

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科目:高中生物 来源: 题型:

生命活动离不开细胞,不包括下列哪项内容(  )
A、缩手反射是以细胞为结构基础的
B、龟的单个细胞就能完成全身各项生命活动
C、生物与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础
D、遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有900个氨基酸,共有氨基920个,羧基950个,由它们合成的5条肽链中,肽建、氨基和羧基的数目分别是(  )
A、899、25、55
B、895、5、5
C、895、24、55
D、895、25、55

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图为人体细胞及其内环境物质交换示意图,abcd分别表示人体内不同的液体.据图判断下列说法正确的是(  )
A、人体的内环境主要由bcd组成的
B、bd之间物质可以相互交换
C、b是组织液
D、ab之间物质可以相互交换

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科目:高中生物 来源: 题型:

光照下的正常生长的某绿色植物,其他条件不变,突然停止光照.短时间内叶绿体中C3含量变化示意图为下图中的(横坐标为时间,纵坐标为含量)(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 来源: 题型:

叶面积指数是指单位土地面积上植物的总叶面积,叶面积指数越大,叶片交错重叠程度越大.如图表示叶面积指数与光合作用和呼吸作用两个生理过程的关系.下列叙述中,错误的是(  )
A、A点时,光合作用和呼吸作用强度相等
B、曲线围成的部分代表有机物的积累量
C、叶面积指数大约为5时,对农作物增产最有利
D、叶面积指数超过7时,农作物将减产

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