Question

【题目】在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。下图表示培养基的稀释率（培养基的更新速率）与培养容器中营养物质浓度、细菌代时（细菌数目增加一倍所需的时间）、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是（ ）

A. 在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加

B. 稀释率从A到B的变化过程中，细菌生长速度不断提高

C. 稀释率超过B点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低

D. 为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在B点附近

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、微生物的生长有一定的规律，可以划分四个时期，调整期、对数期、稳定期和衰亡期。

2、连续培养就是根据各个时期的特点，使微生物保持较长时间的高速生长。

3、微生物的生长受多种因素的限制，其中营养物质的浓度是因素之一。营养物质对生长的影响，表现为只有在低浓度时才影响生长速率，浓度高时并不影响生长的速率。

从题图可知，在稀释率很低的情况下(A点前)，细菌密度随稀释率的增加而增大，A正确；从题图可知，稀释率从A到B的变化过程中，细菌密度基本不变，但细菌的代时越来与小，所以细菌生长速度不断增大，B正确；从题图可知，稀释率超过B点后，培养液的更新速度过快，带走了部分细菌，导致细菌密度下降，故细菌密度降低并不是由营养物质浓度过高引起，C错误；从题图可知，超过B点后，细菌密度下降，代谢产物也随之减少，所以要想持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在B点附近，D正确。故选C。