Question

【题目】肠道益生菌的研究常需进行人工胃液（适宜浓度的胃蛋白酶酸性溶液）的耐受性分析。对人工胃液进行除菌时宜采用（ ）

A.过滤灭菌B.干热灭菌C.灼烧灭菌D.酒精消毒

Answer 1

【答案】A

【解析】

酒精消毒只能杀死部分微生物，不包括芽孢和孢子。过滤灭菌，即用筛除或滤材吸附等物理方式除去微生物，是一种常用的灭菌方法。

常用的高温灭菌有干热灭菌、火焰灼烧灭菌、髙压蒸汽灭菌。

①干热灭菌是用干热空气（170℃）杀死微生物的方法，常在烘箱中进行。灭菌的对象主要是玻璃器皿等，培养基、橡胶制品、塑料制品等不适于干热灭菌法灭菌。

②火焰灼烧灭菌是用火焰直接灼烧需要灭菌的器皿部位，利用髙温将附着在上面的微生物杀死。此法灭菌彻底、迅速，适用于接种操作中接种工具、试管口和瓶口的灭菌。常用的火源有酒精灯、煤气灯、沼气灯等。

③髙压蒸汽灭菌是采用压力容器高压灭菌锅，工作原理是利用蒸汽的穿透能力，在一定的压力和温度条件下，使被灭菌物品温度升髙，从而达到灭菌效果。

对人工胃液（适宜浓度的胃蛋白酶酸性溶液）进行灭菌，不能用酒精消毒，同时需要考虑到高温会使蛋白酶变性，因此只能采取过滤灭菌。

故选A。