Question

下列与酶相关实验的叙述中，正确的是（　　）

• A、探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类
• B、探究温度对酶活性的影响时，因变量不止一种
• C、探究pH对酶活性的影响时，自变量不止一种
• D、探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：（1）酶的高效性，酶的催化效率远远高于无机催化剂的催化效率；酶的专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行；酶的催化需要适宜的温度和pH值；
（2）生物学探究实验中，人为控制的变量称为自变量，随着自变量的改变而改变的变量称为因变量，对实验结构有影响的其他变量称为无关变量；
（3）探究实验需要遵循对照原则和单一变量原则．

解答： 解：A、探究酶的高效性时，自变量是酶和无机催化剂，A错误；
B、探究温度对酶活性的影响时，因变量则不止一种，如：因变量可以是产物的生成量，也可以是底物的消耗量，B正确；
C、探究pH对酶活性的影响时，自变量只能是不同的pH，因为探究实验必须符合单一变量原则，C错误；
D、探究酶的专一性时，自变量可以是酶的种类，也可以是不同的底物，D错误；
故选：B．

点评：本题考查酶的特性以及实验中自变量和因变量的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．