Question

【题目】如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关说法不正确的是( )

A.A、B、C、D 4点中，属于标准样品的样点是A和D， 提取样品的样点是B和C

B.点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时都要保持滤纸干燥

C.图中①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素

D.该层析的目的是鉴定提取的β-胡萝卜素粗品

Answer 1

【答案】C

【解析】

题图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。鉴定的原理是不同的色素在层析液中的溶解度不同，从而在滤纸条上扩散的速度也不同。点样提取样品要点加在基线中间，而标准样品应点加在基线两侧，即A、D是标准样点，B、C是提取样点。

A、提取出来的胡萝卜素往往含有杂质，在纸层析结果示意图中会有其它色素带，而标准样品只有一个色素带，所以图中A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是A和D，属于提取样品的样点是B和C，A正确；

B、对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时，为保证色素经过纸层析后，色素点清晰，易于鉴别和区分，点样时应该快速细致，圆点要小，每次点样时都要保持滤纸干燥，B正确；

C、标准样品的样点是A和D，则在图中的层析谱中，①代表的物质是β-胡萝卜素、②代表的物质是其他色素和杂质，C错误；

D、该层析的目的是鉴定提取的β-胡萝卜素粗品，D正确。

故选C。