Question

为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下：

时间（h） 马铃薯 块在蒸馏 水中质量改 变百分比（%） 温度	0	0.5	1.0	1.5	2.0	2.5	3.0
20℃	0	+5	+7	+9	+12	+14	+16
40℃	0	+0.03	0	-2	-3	-3.5	-4

   （l）本实验的自变量是                                       。

   （2）在 20 ℃ 下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有                     （细胞器）有关。

   （3）在 40 ℃ 时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列实验设计方案并回答问题：

实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶 电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的 C0₂ 、温度会影响测量结果。

实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。

实验步骤：

第一步：取 4 只相同的烧杯，分别加人 50mL 蒸馏水，编号为 A 、 B 、 C 、 D ;

第二步：取 2 块质量为 50 克且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入 A 、 B 两烧杯中， C 、 D 烧杯作为对照；

第三步：_____________________________________________________________  

第四步： 1.5 小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至 20⁰C 。

第五步： _________________________________________________________      

结果预测： _______________________________________________________       

        讨论：实验步骤中设计 C 、 D 组作为对照的目的是_____________________   

Answer 1

（1）温度

   （2）液泡

   （3）第三步：A和C烧杯置于20℃下；B和D烧杯置于50℃的恒温水浴中（只要答案合理均给分）（1分）

    第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录实验结果（1分）

结果预测：B烧杯中溶液导电度减去D烧杯中溶液导电度的值大予A烧杯中溶液导电度减去C烧杯中溶液导电度的值（只要答案合理并与第三步的答案对应就给分）（2分）

讨论：排除空气中的CO₂等因素干扰实验结果（2分）