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    在大规模的发酵生产中，若不进行扩大培养而直接接种将导致（　）

    A．对数期提前出现

    B．调整期延长

    C．代谢产物减少

    D．稳定期缩短

     

    答案：C
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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    在大规模的发酵生产中，若不进行扩大培养而直接接种将导致（　）

    A．对数期提前出现

    B．调整期延长

    C．代谢产物减少

    D．稳定期缩短

     

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    科目：高中生物 来源：2010年湖北省武汉市师大一附中高三五月适应性考试理综生物试题 题型：选择题

    针对微生物的有关处理措施中，最合理的是

    A．通过连续培养的方式可以有效地解除代谢产物对酶活性的抑制作用

    B．在谷氨酸发酵过程中，为了获得较多的谷氨酸，培养基中的C/N比最好为4:1

    C．在大规模的发酵生产中，需将选育出的对数期的优良菌种经过多次扩大培养后，再进行接种

    D．在研究细菌的群体生长规律时，为了保证结果的准确性，应随时监测，及时调整培养液的PH值等

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    黑曲霉发酵可以产生木聚糖酶，该酶可以将木聚糖（植物细胞壁中的主要成分之一）降解为木糖。木聚糖酶是一种很有应用价值的发酵产品，图示生产该酶的连续发酵设置。

    （1）根据物理性质，该发酵过程使用的培养基属于               。根据工艺流程可知，黑曲霉的新陈代谢类型属于               型。

    （2）从加料口输入的培养基必须经过严格的            处理。根据图示可知，发酵过程需要严格控制           与搅拌速度等条件。

    （3）在大规模的发酵生产中，需要将选育出的优良菌种经过多次的      ，当达到一定数量后再接种。接种的菌种最好处于生长的               期。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    黑曲霉发酵可以产生木聚糖酶，该酶可以将木聚糖（植物细胞壁中的主要成分之一）降解为木糖。木聚糖酶是一种很有应用价值的发酵产品，下图表示生产该酶的连续发酵设置。

    （1）根据物理性质，该发酵过程使用的培养基属于            。根据工艺流程可知，黑曲霉的新陈代谢类型属于            型。

    （2）从加料口输入的培养基必须经过严格的         处理。根据图示可知，发酵过程需要严格控制            与搅拌速度等条件。

    （3）在大规模的发酵生产中，需要将选育出的优良菌种经过多次的            ，当达到一定数量后再接种。接种的菌种最好处于生长的      期。

    （4）此工艺流程（连续培养）以一定的速度不断添加新的培养基，同时又以同样的速度放出旧的培养基，可大大提高生产效率，道理在于            。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    针对微生物的有关处理措施中，最合理的是（     ）

    A．通过连续培养的方式可以有效地解除代谢产物对酶活性的抑制作用

    B．在谷氨酸发酵过程中，为了获得较多的谷氨酸，培养基中的C/N比最好为4:1

    C．在研究细菌的群体生长规律时，为了保证结果的准确性，应随时监测，及时调整培养液的PH值等

    D．在大规模的发酵生产中，需将选育出的对数期的优良菌种经过多次扩大培养后，再进行接种

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