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 下图为制作果酒、果醋的实验流程,请回答下列问题。

 

(1)制作果酒的发酵阶段,发酵瓶的瓶盖应(  )

A.一直打开     B.打开并盖上一层纱布

C.定时拧松     D.一直拧紧

(2)写出由果酒酿制成果醋过程的反应式:____________________。

(3)从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用________(接种方法)。

【答案】 (1)C (2)C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O (3)平板划线法(或稀释涂布平板法)

【解析】 本题主要考查果酒、果醋制作的相关内容。(1)果酒的发酵阶段,发酵瓶的瓶盖应每隔12 h拧松一次,以排出发酵中产生的CO2,防止发酵瓶爆裂。(2)注意是由果酒酿制成果醋过程的反应式。(3)微生物的纯化培养,通常采用平板划线法或稀释涂布平板法。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

Ⅰ.中新社2010年10月25日报道,

中科院昆明动物研究所季维智研究员领导的研究小组,日前成功培育出中国首例转基因猕猴。这一研究成果标志着中国科学家在非人灵长类转基因动物研究方面达到世界领先水平,为未来人类重大疾病的非人灵长类动物模型的深入研究奠定了坚实的基础。下图是转基因猕猴培育过程示意图,请据图回答:

⑴过程②中常用                   的方法将目的基因导入受精卵。

⑵在体外培养受精卵时,除了给予一定量的O2以维持细胞呼吸外,还需要提供CO2气体以维持                              

⑶图中过程⑦称为             ,为使代孕雌猴与供体雌猴生殖器官的生理变化相同,此前需对代孕雌猴作              处理。

⑷若要同时获得多只与此转基因猕猴相同的小猴,可对早期胚胎进行            ,操作时选择发育到桑椹胚或囊胚期的胚胎进行。若选用囊胚期的胚胎,操作过程需要特别注意的问题是                   

Ⅱ.下图为制作果酒、果醋的实验流程,请回答:

⑴ 制作果酒的发酵阶段,发酵瓶的瓶盖应(    )

A.一直打开    B.打开并盖上一层纱布    C.定时拧松     D.一直拧紧

⑵ 写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式:            

⑶ 从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用               接种方法。

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科目:高中生物 来源:011届安徽省淮南九中高三第八次月考(理综)生物部分 题型:综合题

Ⅰ.中新社2010年10月25日报道,
中科院昆明动物研究所季维智研究员领导的研究小组,日前成功培育出中国首例转基因猕猴。这一研究成果标志着中国科学家在非人灵长类转基因动物研究方面达到世界领先水平,为未来人类重大疾病的非人灵长类动物模型的深入研究奠定了坚实的基础。下图是转基因猕猴培育过程示意图,请据图回答:

⑴过程②中常用                  的方法将目的基因导入受精卵。
⑵在体外培养受精卵时,除了给予一定量的O2以维持细胞呼吸外,还需要提供CO2气体以维持                              
⑶图中过程⑦称为           ,为使代孕雌猴与供体雌猴生殖器官的生理变化相同,此前需对代孕雌猴作           处理。
⑷若要同时获得多只与此转基因猕猴相同的小猴,可对早期胚胎进行         ,操作时选择发育到桑椹胚或囊胚期的胚胎进行。若选用囊胚期的胚胎,操作过程需要特别注意的问题是                   
Ⅱ.下图为制作果酒、果醋的实验流程,请回答:

⑴ 制作果酒的发酵阶段,发酵瓶的瓶盖应(   )

A.一直打开B.打开并盖上一层纱布C.定时拧松D.一直拧紧
⑵ 写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式:            
⑶ 从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用             接种方法。

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科目:高中生物 来源:2014届四川省高三10月阶段性考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

(15分)回答下列I、Ⅱ小题:

I.下图为制作果酒、果醋的实验流程,请回答:

(1)制作果酒的发酵阶段,发酵瓶的瓶盖应(    )

A.一直打开    B.打开并盖上一层纱布    C.定时拧松     D.一直拧紧

(2)写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式:                    

(3)从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用             接种方法,接种之前要对接种环进行           ,避免接种环上可能存在的微生物污染培养基。

Ⅱ.在夏季晴朗白天,测定一片树林中的甜槠(大型乔木)、披针叶苔草(草本)的CO2吸收速率的日变化曲线(如图甲)。选取生理状态良好的甜槠植株,保持温度、CO2浓度等恒定,测定不同光照强度条件下O2和CO2的释放量(如图乙)。据图分析回答:

(1)图甲中C点时,甜槠光合作用速率明显下降的主要原因是夏天晴朗的中午,温度过高,导致                         ,从而使光合作用         阶段受阻。在中午12时左右,环境中CO2浓度突然降低后的短时间内,披针叶苔草叶肉细胞中C5含量的变化为       

(2)从图乙可知,若在光照强度为8千勒克斯时,光照12h,再黑暗12h,交替进行,则甜槠能否正常生长? 答:     ,原因是                          

(3)植物光合作用的特点往往是与其生活的环境是相适应的。据图可以推测披针叶苔草生活的环境最可能是          

(4)下表是不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果(表中a为清水,b~f为浓度由低到高的五种油菜素内酯水溶液)

组别

a

b

c

d

e

f

平均株高(cm )

16

20

38

51

42

24

该实验结果能否说明油菜素内酯对芹菜生长具有两重性?               

理由是                                                                        

 

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科目:高中生物 来源:11届安徽省高三第八次月考(理综)生物部分 题型:选择题

Ⅰ.中新社2010年10月25日报道,

中科院昆明动物研究所季维智研究员领导的研究小组,日前成功培育出中国首例转基因猕猴。这一研究成果标志着中国科学家在非人灵长类转基因动物研究方面达到世界领先水平,为未来人类重大疾病的非人灵长类动物模型的深入研究奠定了坚实的基础。下图是转基因猕猴培育过程示意图,请据图回答:

⑴过程②中常用                   的方法将目的基因导入受精卵。

⑵在体外培养受精卵时,除了给予一定量的O2以维持细胞呼吸外,还需要提供CO2气体以维持                              

⑶图中过程⑦称为             ,为使代孕雌猴与供体雌猴生殖器官的生理变化相同,此前需对代孕雌猴作              处理。

⑷若要同时获得多只与此转基因猕猴相同的小猴,可对早期胚胎进行            ,操作时选择发育到桑椹胚或囊胚期的胚胎进行。若选用囊胚期的胚胎,操作过程需要特别注意的问题是                   

Ⅱ.下图为制作果酒、果醋的实验流程,请回答:

⑴ 制作果酒的发酵阶段,发酵瓶的瓶盖应(    )

A.一直打开    B.打开并盖上一层纱布    C.定时拧松     D.一直拧紧

⑵ 写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式:            

⑶ 从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用               接种方法。

 

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