分析 1、蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸在核糖体上经过脱水缩合形成多肽,多肽经过盘曲折叠形成蛋白质.
2、脱水缩合过程中的相关计算:脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数;蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-脱水数×18.
解答 解:(1)由题意可知,胰岛素分子含有51个氨基酸,2条肽链,则该胰岛素分子中含有肽键数目=氨基酸数目-肽链条数=51-2=49个.肽键的化学结构为-CO-NH-.蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基,因此该蛋白质分子至少含有2个氨基和2羧基.由于51个氨基酸形成胰岛素的过程中脱去49个水,同时还有3个二硫键中的6个氢,所以这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了18×49+1×6=888.
(2)人体中胰岛素的含量过低,会导致相应疾病,其治疗时胰岛素不能口服,只能注射,原因是胰岛素是蛋白质会被消化成氨基酸,失去作用.
故答案为:
(1)49-CO-NH-2 888
(2)胰岛素是蛋白质会被消化成氨基酸,失去作用
点评 本题结合结晶牛胰岛素的平面结构示意图,考生蛋白质合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记脱水缩合的概念,掌握氨基酸脱水缩合的过程及相关计算,能运用其延伸规律结合图中信息答题.
科目:高中生物 来源:2015-2016学年河北承德市联校高二下期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
鉴定正在进行有丝分裂的细胞是植物细胞还是动物细胞,最可靠的方法是检测
A.DNA 的复制方式 B.是否出现纺锤体
C.细胞质分裂的方式 D.染色体的分离
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年河北承德市联校高二下期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
细胞学说主要阐明了
A.细胞的多样性 B.细胞结构的复杂性
C.生物体结构的统一性 D.生物界的多样性
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 人体内含有大量的液体,构成了体内细胞生活的液体环境即内环境 | |
B. | 正常情况下内环境的各项理化性质恒定不变 | |
C. | 人体的三道防线可以及时消除入侵的抗原,有利于稳态的实现 | |
D. | 组织液中蛋白质含量较多,血浆和淋巴中蛋白质相对较少 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
试管编号 | 培养液/mL | 无菌水/mL | 酵母菌母液/mL | 温度/℃ |
A | 10 | - | 0.1 | 28 |
B | 10 | - | 0.1 | 5 |
C | - | 10 | 0.1 | 28 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 在不同生物体的细胞内,化学元素的种类完全相同 | |
B. | 组成细胞最基本元素是O | |
C. | 在同一生物体的不同细胞内,各种化学元素的含量相同 | |
D. | 组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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