科目：高中生物 来源：江西省2010-2011学年高三10月月考试题（生物）试题 题型：选择题
下列有关细胞结构的说法中，不正确的是（ ）
①生物的细胞壁都可以通过纤维素酶和果胶酶的作用分解
②蓝藻在生物进化中起着重要的作用是因为它能够进行光合作用
③乳酸菌无氧呼吸产生的二氧化碳在细胞质中
④在植物的叶肉细胞中，能够产生ATP的场所有叶绿体、线粒体
⑤溶酶体在动植物细胞中都有存在
A．①③④ B．①④⑤ C.③④⑤ D．①②⑤
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下列有关细胞结构的说法中，不正确的是
①生物的细胞壁都可以通过纤维素酶和果胶酶分解掉
②蓝藻在生物进化中起着重要作用，因为蓝藻具有叶绿体，能够进行光合作用
③线粒体的基因在遗传时也遵循孟德尔遗传定律
④在植物的叶肉细胞中，能够产生ATP的场所有叶绿体、线粒体和细胞溶胶
⑤线粒体、叶绿体内可以合成DNA、RNA
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①②⑤
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纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解纤维素。回答下列问题：
(1)在培养纤维素分解菌的过程中，进行平板划线时，每次划线结束后仍然要灼烧接种环，原因是________________________________。
(2)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用________染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于( )内。
A．③ B．①② C．②③ D．①②③
(3)乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数，与分离醋酸菌相比，进行培养时除了营养不同外，最主要的实验条件差别是________________________，
该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目______。
(4)丙同学在提取和分离纤维素酶的过程中，为了保证抵制外界酸和碱对酶活性的影响，采取的措施是向提取液和分离液中添加________。若探究纤维素酶活性的最适温度，如何设置对照？_________________________。
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果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及细胞间层，使榨取果汁更容易，也使得浑浊的果汁变得澄清。请回答下列有关果胶酶的问题：
(1)探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：①用搅拌器制苹果泥；②取6个烧杯编号1、2、3、4、5、6，依次注入适量30 ℃、35 ℃、40 ℃、45 ℃、50 ℃、55 ℃的水，恒温水浴；③每一烧杯中放入分别装有等量苹果泥和果胶酶的试管，保温3 min；④向每组烧杯苹果泥中加入相应的等量的果胶酶，振荡试管，反应一段时间；⑤过滤，比较获得苹果汁的体积。
a．③中将苹果泥和果胶酶分别装在不同试管中恒温处理的目的是________________________________________________________________________。
b．有人认为该实验缺乏对照，应补充一组果汁和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？__________。
c．若继续探究果胶酶的最适用量，则在实验过程中温度、______等因素应保持不变(列举2条)。
(2)由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量较大的酶制剂之一，若通过固定化霉菌细胞生产果胶酶，在配制海藻酸钠溶液时，要注意____________，否则可能出现焦煳。
(3)有关果胶酶和纤维素酶的叙述，正确的是( )
A．二者都是复合酶
B．催化果胶酶水解的酶是淀粉酶
C．二者都是在核糖体上合成的
D．构成纤维素酶的基本单位是葡萄糖
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