Question

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，如图是它的结构简式．
（1）该化合物叫

 

肽，是由

 

个氨基酸失去

 

分子水而形成的，这样的反应叫作

 

，在细胞中该反应发生的场所是

 

．
（2）该化合物基本结构单位的结构通式是

 

．
（3）在生物体中，组成蛋白质的氨基酸约有

 

种，这些氨基酸在构成肽链时

 

的千变万化是细胞中蛋白质种类繁多的原因．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,氨基酸的分子结构特点和通式,蛋白质分子结构多样性的原因

专题：

分析：氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程．由于氨基酸的数目、种类、排列顺序和合成多肽的条数和盘曲折叠，使蛋白质的结构具有多样性．

解答： 解：（1）根据图示化合物中含有4个肽键，可判断：由5氨基酸经过脱水缩合反应，脱去4分子水，而形成五肽化合物．该化合物籽核糖体中产生．
（2）该化合物的基本单位为氨基酸，其的结构通式是．
（3）在生物体中，组成蛋白质的氨基酸约有20种，由于氨基酸数量、种类、排列顺序的千变万化，合成细胞中蛋白质种类繁多．

故答案为：
（1）五  5   4  脱水缩合  核糖体
（2）  （3）20  数量、种类、排列顺序

点评：本题结合多肽化合物的结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合，首先要求考生能分析氨基酸的结构通式；其次还要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的简单计算．