Question

【题目】下面关于氨基酸的叙述中，正确的是

A. 氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的

B. 每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基

C. 一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成的化学键称为肽键

D. 构成蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上

Answer 1

【答案】D

【解析】

蛋白质的基本单位是氨基酸，组成生物体的氨基酸有20种，每一种氨基酸中至少有一个氨基和一个羧基连在同一个C原子上，氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键。

氨基酸是蛋白质的组成单位，通式为，由通式可以看出，氨基酸是由中心碳原子、氨基、羧基、R基与—H组成，A错误；组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，B错误；一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成的化合物是二肽，C错误；氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，D正确。