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    15 下列曲线能正确表示细胞体积(x)与细胞相对表面积(细胞表面积与细胞体积之比y)之间关系的是(　　)

     

    A

    根据细胞体积与细胞相对表面积之间的关系可知，细胞体积愈大，其细胞表面积与细胞体积之比就愈小，但不会为零。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    自2005年7月下旬以来，有关四川“怪病”——猪链球菌病致死多人的消息成为中国各地媒体关注的焦点，截至8月4月12时，四川省尚在住院治疗的人感染猪链球菌病病例141例，其中病危15例。猪链球菌病是人畜共患的—种疾病，通常只在猪当中流行。假定感染猪链球菌痰的病人在冶疗康复后，再次感染猪链球菌病。下列有关曲线中（如图所示，抗原A表示猪链球菌），不能正确反映这一变化过程中某些因素的变化情况的是

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    科目：高中生物 来源：2013届江苏省高二5月质量检测生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （9分）工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如图所示的实验：

    ①、将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10 ℃  水浴中恒温处理10 min(如图中A)。

    ②、将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10 ℃  水浴中恒温处理10 min(如图中B)。

    ③、将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量(如图中C)。

    在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：

    温度/℃

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    出汁量/mL

    8

    13

    15

    25

    15

    12

    11

    10

    根据上述实验，请分析并回答下列问题。

    (1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中的________水解。

    (2)实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为______________时果汁量最多，此时果胶酶的活性____________。当温度再升高时，果汁量降低，说明_______________      _。

    (3)实验步骤①的目的是__________________________。

    (4)实验操作中，如果不经过步骤①的处理，直接将果胶酶和苹果泥混合，是否可以？请解释原因。_____________________________                                     

    ________________________________________________________________。

    (9)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

    ①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是                   

    ②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是                   

    ③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是                     。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    15 下列曲线能正确表示细胞体积(x)与细胞相对表面积(细胞表面积与细胞体积之比y)之间关系的是(　　)

     

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    科目：高中生物 来源：河南省鹤壁高中2010届高三第一次压轴卷 题型：实验题

     


    工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验：

    ①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在10℃水浴中恒温处理10分钟（如图A）。

    ②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温处理10分钟（如图B）。

    ③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量（如图C）。

    ④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如下表：

    实验组

    A

    B

    C

    D

    E

    F

    G

    H

    温度/℃

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    果汁量/ml

    8

    13

    15

    25

    15

    12

    11

    10

    根据上述实验，请分析回答下列问题：

    （1）实验步骤①的目的是：_____________________________。


    （2）如果用曲线图方式记录比较实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示温度，纵坐标表示____________，实验操作和记录是比较切实可行的。在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是____________。

    （3）为了使实验结果更准确，对各组实验pH的要求是_________________。

    （4）若将果胶酶和苹果泥先混合再进行实验，实验结果是否准确？为什么？

     

     

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