Question

【题目】下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是

A. 一个蛋白质分子通常含有20种氨基酸

B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C. 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

D. 蛋白质变性是由于空间结构破坏造成的

Answer 1

【答案】A

【解析】组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，但一个蛋白质分子不一定含有20种氨基酸，A错误；有些结构不同的蛋白质具有相似的功能，例如载体蛋白，它们结构不同，但都执行运载物质的功能，B正确；细胞内的蛋白质，在蛋白酶的催化下可发生水解反应，而蛋白酶的化学本质是一种蛋白质，C正确；蛋白质变性是由于空间结构遭到破坏而失去活性，D正确。