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    20．“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲．注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用．请回答下列问题：
    （1）肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液，颜色反应是橘黄色（红色）．
    （2）在“5•12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多．其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长．请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因．脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多
    （3）某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计．
    材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足．
    实验步骤：
    第一步：选取身体健康、生长状况、体重等基本相同的大鼠若干只，随机平均分成2组，编号甲、乙．
    第二步：甲组大鼠每天注射一定剂量的“瘦素”溶液乙组大鼠每天注射等量的生理盐水．
    第三步：在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间．
    第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重并与初始体重比较．
    （4）结果及结论：
    ①如果甲乙组食欲状况正常，体重增加相同，则说明瘦素不能够控制动物的食物且不能起到减肥的作用．
    ②如果甲组比乙组食欲状况差，体重增加较乙组慢或不增加，则说明瘦素能够控制动物的食物且能起到减肥的作用．．

    分析 本题属于探究实验．其设计思路为取材、分组并编号，对照实验的设计，单一变量的处理，而其他条件要保持一致，观察记录实验结果，预测结果．需要注意的是，由于是探究性实验，因此结果不是唯一的，结论也不是唯一的，大多有三种可能：变量促进结果；变量抑制结果；变量与结果无关．

    解答 解：（1）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
    （2）女性皮下脂肪厚，而脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多，因此在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长．
    （3）本实验的目的是探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，因此自变量为是否加入瘦素，且实验设计要遵循对照原则和单一变量原则，实验步骤为：
    第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙；
    第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水；
    第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间；
    第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重．
    （4）结果及结论：
    ①如果甲乙组食欲状况正常，体重增加相同，则说明瘦素不能够控制动物的食物且不能起到减肥的作用．
    ②如果甲组比乙组食欲状况差，体重增加较乙组慢或不增加，则说明瘦素能够控制动物的食物且能起到减肥的作用．
    故答案为：
    （1）苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液 橘黄色（红色）
    （2）脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多
    （3）第一步：身体健康、生长状况、体重等基本相同
    第二步：一定剂量的“瘦素”溶液     等量的生理盐水
    第三步：相同且适宜
    （4）甲乙组食欲状况正常，体重增加相同  瘦素不能够控制动物的食物且不能起到减肥的作用
    甲组比乙组食欲状况差，体重增加较乙组慢或不增加    瘦素能够控制动物的食物且能起到减肥的作用

    点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    15．如图是用金丝雀虉草胚芽鞘进行向光性实验，据图回答：
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    （2）图中不生长的是B，生长但不弯曲的是A，向左弯曲生长的是C．

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    C．细胞衰老表现为多数酶活性降低、细胞核体积减小和线粒体数量增多等
    D．所有动物的正常发育中都有一些细胞要发生凋亡

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    A．垂体B．大脑皮层C．下丘脑D．脊髓

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