Question

12．回答下列有关人体胰液分泌调节的问题．
（1）当人进食的时候，一方面，迷走神经末梢释放的乙酰胆碱直接作用于胰腺，与胰腺细胞膜上的
乙酰胆碱受体/特异性受体结合，促进胰液的分泌；另一方面，盐酸刺激小肠分泌促胰液素，经血液/体液运送到胰腺，促进胰液的分泌．由此可知，胰液的分泌受到神经和体液的共同调节．
（2）在上述调节过程中，乙酰胆碱和促胰液素都能支配胰腺的分泌，两者在功能上相当于信息分子，胰腺是它们作用的靶器官，当发挥效应后，二者都迅速被灭活．
（3）两个相邻神经元之间通过形成突触结构而传递兴奋，迷走神经末梢和胰腺细胞之间也形成了类似的结构，在该结构上发生的信号转换一般为电信号--化学信号--电信号．

Answer 1

分析 激素是由内分泌腺分泌的化学物质，有的是蛋白质如胰岛素、生长激素等，有的是固醇如性激素等，有的是氨基酸衍生物如甲状腺激素，随着体液运输到达靶器官，使靶细胞原有的生理活动发生改变．
神经递质存在于突触小泡，由突触前膜释放，作用于突触后膜，神经递质种类很多，如乙酰胆碱等．
激素与神经递质作用的共同点主要有都需要与相应的受体结合后才能发挥作用，发挥作用后都立刻被灭活或运走，都属于信息物质，不参与代谢，只传递调节代谢的信息．

解答 解：（1）当人进食的时候，一方面，迷走神经末梢释放的乙酰胆碱直接作用于胰腺，与胰腺细胞膜上的乙酰胆碱受体结合，促进胰液的分泌；另一方面，盐酸刺激小肠分泌促胰液素，经体液运送到胰腺，促进胰液的分泌．由此可知，胰液的分泌受到神经和体液的共同调节．
（2）上述调节过程中，乙酰胆碱和促胰液素都能支配胰腺的分泌，两者在功能上相当于信息分子，胰腺是它们作用的靶器官，当发挥效应后，二者都迅速被灭活．
（3）两个相邻神经元之间通过形成突触结构而传递兴奋，迷走神经末梢和胰腺细胞之间也形成了类似的结构，在该结构上发生的信号转换一般为电信号--化学信号--电信号．
故答案为：
（1）乙酰胆碱受体/特异性受体    血液/体液     神经和体液
（2）信息  靶器官   灭活
（3）突触    电信号--化学信号--电信号

点评 本题以人体胰液分泌调节为背景主要考查神经-体液调节和激素与神经递质的作用特点，意在强化学生对神经-体液调节的相关知识和激素与神经递质作用的异同点的识记、理解与运用．