Question

6．据交警反映，驾驶员若食用荔枝后，立即用酒精检测仪吹气检测，秒变“酒驾”．其原因是荔枝糖分含量较高，且荔枝果皮较厚，氧气不易进入造成的．下列有关说法正确是（　　）

• A． 氧气很难进人荔枝果实中，造成荔枝进行无氧呼吸，产生酒精这一唯一的产物
• B． 因为荔枝进行无氧呼吸时无法产生[H]，所以不能产生H₂0
• C． 荔枝在进行无氧呼吸时，糖类等有机物中的能量只有少部分转移至ATP中储存，其余的都以热能释放
• D． 若要检测荔枝中是否含有酒精可以用酸性重铬酸钾溶液进行检测

Answer 1

分析 无氧呼吸

阶段	场所	物质变化	产能情况
第一阶段	细胞质基质	酒精发酵：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量 乳酸发酵：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3+能量	少量能量
第二阶段			不产能

解答 解：A、荔枝进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，A错误；
B、因为荔枝进行无氧呼吸第一阶段产生[H]，B错误；
C、无氧呼吸属于不彻底氧化分解，少部分能量转移至ATP中储存，还有部分能量存在酒精等有机物质中，其余的都以热能释放，C错误；
D、使用酸性重铬酸钾溶液检测酒精，酒精使酸性重铬酸钾溶液由橙色变成灰绿色，D正确．
故答案为：D．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞有氧呼吸和无氧呼吸的过程及反应式，能正确分析题干中信息准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．