Question

下列物质中，找出构成生物体蛋白质的氨基酸，若这些氨基酸脱水缩合形成一条肽链，则所形成的肽链中羧基的数目是（　　）

• A、2个
• B、3个
• C、至少4个
• D、至少3个

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：氨基酸的结构通式为：，由此可见，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上．所以图中①、③、④和⑥都属于组成蛋白质的氨基酸，而②和⑤不属于组成蛋白质的氨基酸．

解答： 解：由以上分析可知，图中①、③、④和⑥都属于组成蛋白质的氨基酸，其中③和④的R基团中含有一个羧基，⑥的R基团中也可能含有羧基，因此由①、③、④和⑥这四种氨基酸组成的一条肽链，至少含有的羧基数目=肽链数+2=1+2=3个．
故选：D．

点评：本题考查氨基酸的结构特点、蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸的结构特点，能准确判断图中各分子是否属于氨基酸；掌握氨基酸脱水缩合过程的中的相关计算，明确蛋白质中的羧基数目=肽链条数+R基中的羧基数目．