Question

下图表示某酶促反应反应物剩余量随pH及温度的变化曲线，下列叙述不正确的是

A．该酶的最适温度是35℃

B．随着pH的升高，酶的活性先降低后增大

C．随着温度的升高，酶的最适pH不变

D．酶的活性受温度和pH影响

Answer 1

B

解析试题分析：反应物剩余量越多，说明被分解的物质越多，即酶的催化效率越高，因此根据曲线图可知，在相同的pH下，35℃的曲线中反应物剩余量最多，说明该酶的最适温度为35℃，故A正确；随着pH升高，每条曲线中反应物的剩余量均是先下降后上升，说明酶的活性先增大后下降，故B错；图中各种曲线反映出各种温度下，反应物剩余量最低所对应的pH相同，都是8，故C正确，据图可知，酶的活性受温度和pH影响，故D正确。
考点：本题主要考查酶的催化，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。