某同学利用下图中的装置进行酵母菌厌氧呼吸实验.步骤为:①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中.置于35℃水浴中预热.②取干酵母3g.放入15mL. 35℃的温水中化开后.倒入三角瓶中.充分振荡摇匀.③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡.用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口.使玻璃导伸入右面试管的溶液底部.④几分种后.观察实验结果.请回答下列问题:(1)用液体题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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某同学利用下图中的装置进行酵母菌厌氧呼吸实验，步骤为：

①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。

②取干酵母3g，放入15mL、 35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀。

③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡。用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导伸入右面试管的溶液底部。

④几分种后，观察实验结果。

请回答下列问题：

（1）用液体石蜡密封液面的目的是__________；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是___________。

（2）试管中有气泡出现，石灰水___________；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式_____________，此过程在酵母细胞的___________中完成。

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