Question

生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。

（1）用于生产生物柴油的植物油不易发挥，宜选用___________、_____________方法从油料作物中提取。
（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供__________，培养基灭菌采用的最适方法是__________________法。
（3）测定培养液中微生物数量，可选用_________法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测______________，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产技术，可利用______________技术使脂肪酶能够重复使用。
（4）若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的_________________技术。

Answer 1

（12分）（1）压榨；萃取（注：两空顺序无先后）
（2）碳源  高压蒸汽灭菌
（3）显微镜直接计数   酶活性（或：酶活力）固定化酶（或：固定化细胞）
（4）PCR（或：多聚链式反应，聚合酶链式反应）

解析试题分析：（1）不易挥发的不能用蒸馏法，应用压榨法或萃取法。
（2）培养基中的植物油是为微生物提供碳源的，培养基通常采用高压蒸汽灭菌法。
（3）测定微生物的数量可以直接用显微镜计数法观察直接进行计数，提取出来的酶需要进行酶活性的测定，为了使酶能够重复利用抗原采用固定化酶的技术。
（4）要在体外扩增基因可以用PCR技术，该技术需要的DNA聚合酶需要耐高温。
考点：本题考查生物技术实践相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。