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    17．如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子．下列叙述正确的是（　　）
    A．该分子中含有198个肽键
    B．参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有201个氨基
    C．200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量总共减少了3564
    D．该蛋白质中至少含有 3 个-NH2

    分析 1、分析题图和题干可知，该蛋白质分子含有200个氨基酸，含有两条肽链，两条肽链之间通过一个肽键连接，因此该蛋白质中的肽键数=200-2+1=199个．
    2、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，图中1条肽链的R基上的氨基与另一条肽链的R基上的羧基反应形成了一个肽键，因此这200个氨基酸中，至少含有201个氨基和201个羧基．

    解答 解：A、由分析可知，该蛋白质中的肽键是199个，A错误；
    B、由于肽链的R上至少含有一个氨基，因此该蛋白质分子的氨基酸中的氨基数至少是201个，B正确；
    C、由以上A的分析，200个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质时脱去的水分子数为199个，所以合成该蛋白质时相对分子质量减少199×18=3582，C错误；
    D、该蛋白质中含有2条肽链，至少含有2个氨基，D错误．
    故选：B．

    点评 本题结合某蛋白质分子的构成图，考查蛋白质形成中的氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．图中是几种生物的基本结构单位，请据图回答下列问题．

    （1）最有可能属于病毒的是C，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是无细胞结构；病毒的生活及繁殖必须在宿主（活）细胞内才能进行．
    （2）图中属于原核细胞的是A B，原核细胞结构上不同于真核细胞的最显著特点是没有由核膜包被的细胞核，与真核细胞的统一性表现在都具有相似的细胞膜与细胞质，遗传物质DNA．
    （3）图中能进行光合作用的是[B]蓝藻，能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有蓝藻素和叶绿素，因而它是一类营自养生活的生物．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列有关质膜的叙述，错误的是（　　）
    A．质膜的主要成分是磷脂与蛋白质B．质膜具有一定的流动性
    C．质膜的识别功能与膜蛋白有关D．一层质膜含有两层磷脂双分子层

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．如图表示人体对刺激的反应，相关说法不正确的是（　　）
    A．图中刺激不一定来自外界环境的变化
    B．①②③和①④⑤分别表示神经调节和体液调节
    C．内环境中血糖和PH调节均与⑥⑤途径有关
    D．剧烈运动时，①②③、①④⑤和⑥⑤途径共同发挥作用维持内环境稳定

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列对组成细胞分子的描述，正确的是（　　）
    A．水稻细胞中由 C、G、T、U 四种碱基参与合成的核苷酸有 4 种
    B．各种有机分子都因物种不同而存在结构差异
    C．胰岛素、抗体、绝大多数酶的化学本质都是蛋白质
    D．DNA分子两条链中全是碳原子

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．以下关于实验的描述，正确的是（　　）
    A．制备细胞膜可选择鸡血中的成熟红细胞
    B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
    C．脂肪的鉴定中滴1～2滴体积分数为50%的盐酸洗去多余染液
    D．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色

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    科目：高中生物 来源： 题型：实验题

    9．健康人的尿中只含有极微量的蛋白质，若尿液中蛋白质含量过高，则称为蛋白尿．除了肾脏疾病和累及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性的蛋白尿．临床上常用双缩脲试剂法定性和定量检测尿中的蛋白质．请完成下面的实验，验证某健康人在某次剧烈运动后出现了蛋白尿．
    材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A、双缩脲试剂B．
    （1）实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，并且颜色的深浅与蛋白质的浓度呈正相关（正比）．
    （2）实验步骤：
    ①取两支试管，分别编号A、B，各加入某人在剧烈运动前后的尿液2mL；
    ②先向两支试管分别加入2mL双缩脲试剂A，振荡均匀，再向两支试管分别加入3-4滴双缩脲试剂B，振荡均匀；
    ③对比两支试管中溶液的颜色变化．
    （3）预期结果：A管中的溶液为浅蓝色或稍带淡紫色；B管中的溶液为较深的紫色．
    （4）相关讨论：
    ①有人认为此实验不严谨，缺少对照实验，你的意见是（此实验中某人剧烈运动前、后的尿液即可看作对照）不必另设对照实验．
    ②若本实验要求探究某人在某次剧烈运动后是否出现了蛋白尿，操作步骤与前面实验步骤相同（相同、不相同）．
    预期结果及结论：
    a．若A、B两管中溶液的颜色相同，都为浅蓝色或稍带淡紫色，则说明该人剧烈运动后没有出现蛋白尿．
    b．若A管中溶液为浅蓝色或稍带淡紫色，而B管中溶液为较深的紫色，则说明该人剧烈运动后出现了蛋白尿．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列关于抗利尿激素的叙述，正确的是（　　）
    A．大量饮水，则该激素分泌增加
    B．分泌减少，则可促进对水分的重吸收
    C．大量分泌，使细胞外液的渗透压增高
    D．分泌减少，则尿量增加

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．如图表示人体细胞内四种有机物的组成及主要功能，请对如图进行分析并回答下面的问题
    （1）A是指葡萄糖；E在动物中是指糖原．
    （2）F是指脂肪；它是由B（脂肪酸）和甘油形成的．
    （3）C是指氨基酸，种类约20．鉴定G时，用双缩脲试剂，使用时应先加试剂NaOH溶液，造成碱性环境，再加试剂CuSO4溶液．食物中必须还有足够的蛋白质，因为人体不能自己合成必需氨基酸，必须从食物中摄取．
    （4）D是指脱氧核苷酸，D形成的H是脱氧核糖核酸（DNA）．H彻底水解的产物有6种种，甲基绿使DNA呈现绿色色．

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