Question

11．据如图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：

（1）该化合物中有2个氨基．
（2）该化合物中不同氨基酸的R基编号是bdg．
（3）氨基酸形成该化合物反应叫做脱水缩合．
（4）该化合物中的肽键编号是ce，该化合物称为三肽．

Answer 1

分析 分析题图：图示为某化合物的结构简式，其中a是氨基（-NH₂）；b、d、g表示R基团（依次是-CH₃、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-COOH）；c和e是肽键（-CO-NH-）；f是羧基（-COOH）．

解答 解：（1）该化合物中有2个氨基（a和d处）．
（2）氨基酸种类不同是由R决定的，图中b、d、g表示R基．
（3）该化合物是由3个氨基酸失去2个水分子而形成的，这种反应做脱水缩合．
（4）该化合物中有2个肽键（-CO-NH-），即图中c和e；该化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，称为三肽．
故答案为：
（1）2  
（2）bdg 
（3）脱水缩合
（4）ce   三肽

点评 本题结合某分子结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合的相关计算，能准确判断图中分子式中含有的氨基酸数目和肽键数目．