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不能用酵母菌制备果醋的原因是
 
考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
专题:
分析:果酒使用的菌种为酵母菌,属于真菌,条件适宜温度为18~25℃,无氧.果醋制作菌种是醋酸菌,属于原核细胞,适宜温度为30~35℃,需要持续通入氧气.
解答: 解:制备果醋所用的微生物是醋酸菌,在有氧条件下,发酵产生醋酸;而酵母菌是制备果酒所用的微生物,在无氧条件下,发酵产生酒精.
故答案为:酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳和水,无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,不能产生果醋
点评:本题考查果酒、果醋制作的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

对某草地上一种鼠进行调查,捕获30只并全部标记,第二次捕获25只,其中有标志的5只,则该种群的总数量为(  )
A、100B、150
C、120D、96

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科目:高中生物 来源: 题型:

小麦叶肉细胞中的遗传物质是(  )
A、RNA
B、DNA
C、DNA和RNA
D、DNA或RNA

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科目:高中生物 来源: 题型:

回答下列有关人体免疫与健康的问题:
(1)狂犬病是由狂犬病毒所引起的急性传染病,若人被携带狂犬病毒的犬咬伤,则应在第1天、第3天、第7天、第14天、第30天各肌肉注射一次狂犬疫苗.注射的狂犬疫苗在免疫学上属于
 
(填“抗原”或“抗体”),其能与效应B细胞(浆细胞)产生的
 
发生特异性结合.第一次注射疫苗与第三次注射疫苗相比,第
 
次注射疫苗后产生的浆细胞多,其主要来源于
 
的迅速增殖、分化.
(2)在体检中发现有甲状腺功能障碍者,下丘脑功能正常,血液中促甲状腺激素和甲状腺激素的含量明显低于正常值.但在静脉注射促甲状腺激素后,甲状腺激素含量明显升高,表明该患者
 
部位发生了病变.若该患者的饮食中长期缺碘导致体内缺碘,则在碘摄入正常后,该患者血液中促甲状腺激素和甲状腺激素的含量变化情况是
 

(3)研究发现,老年痴呆患者的神经细胞外β淀粉样蛋白(Aβ)沉积,这种物质的沉积会使突触小体中线粒体损伤,引起乙酰胆碱(一种神经递质)的合成和释放量
 
,兴奋在神经细胞之间的传递速率
 
,病人表现出记忆障碍.向患者体内注射抗A的抗体是治疗老年痴呆的方法之一,其生物学原理是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

选用新鲜肝脏做酶的高效实验,是因为新鲜肝脏中(  )
A、含Fe3+
B、过氧化氢酶易发挥作用
C、含的酶的种类多
D、过氧化氢酶多且活性强

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科目:高中生物 来源: 题型:

突触小体是突出前神经元轴突或树突末端膨大部分,其上的膜构成突触前膜.
 
(判断对错)

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图的四个部分(Ⅰ~Ⅳ)是四种类型细胞的部分亚显微结构模式图,下列说法不正确的是(  )
A、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ都具有的细胞器是核糖体
B、可以判断Ⅳ为低等植物
C、Ⅱ、Ⅲ与Ⅳ类中都有生物可进行光合作用合成有机物
D、Ⅱ可表示根尖分生区细胞,Ⅰ生物在生态系统中一定是消费者

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科目:高中生物 来源: 题型:

植物激素的应用给人们的生产生活带来了很大影响,下列相关叙述正确的是(  )
A、赤霉素和生长素都能促进细胞的身长,高浓度处理都会导致植物疯长
B、脱毒苗的培育过程不需要添加外源的植物激素
C、乙烯利处理青色的香蕉可加速其转为黄香蕉
D、用一定浓度的生长素涂抹未受粉的雌蕊柱头,会导致其染色体联会紊乱,出现无子果实

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科目:高中生物 来源: 题型:

若图1装置甲与装置乙敞口培养相同数量的小球藻,光照强度对小球藻产生氧气量的影响绘制成曲线(如图2).据图分析,下列叙述不正确的是(  )
A、P处净氧量为负值,原因是小球藻不进行光合作用,且消耗氧气
B、Q处净氧量为零,是因为Q处小球藻不进行光合作用
C、甲与乙两试管净氧量差异的原因是乙试管小球藻叶绿素合成受阻,影响光合作用
D、由图2可知,光照强度可影响光合作用强度

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