Question

12．回答有关微生物培养的问题．
下表所示为某微生物培养基的配方．

成分	NaNO3	K2HPO4	KCl	FeSO4	（CH2O）	MgSO4•7H2O	H2O	青霉素
含量	3g	1g	0.5g	0.01g	20g	0.5g	1000ml	0.1万单位

（1）下列五种微生物中，在该培养基中一定无法生长是C E多选
A．乳酸菌   B．产甲烷菌  C．HIV   D．酵母菌    E．蓝藻
（2）该培养基培养微生物的同化作用类型是异养型，这种同化作用类型的微生物有酵母菌或霉菌（至少举两例）．
（3）如要鉴定自来水是否被大肠杆菌污染，需要在配方中除去_青霉素，而加入伊红美兰，使培养基成为固体．还应该加入凝固剂琼脂，使大肠杆菌菌落呈现出绿色，便于鉴别．
（4）在充足的碳源、氮源、无机盐和水的条件下，某些微生物仍然不能正常生长，还需要在培养基中添加生长因子．下列选项中属于该类物质的有ABE多选
A．某些维生素  B．某些氨基酸   C．酶   D．激素    E．含氮碱基．

Answer 1

分析 （1）培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等根据用途分选择培养基、鉴别培养基．根据性质分为液体、半固体和固体培养基．
（2）纤维素分解菌能产生纤维素酶分解纤维素．培养细菌要去除抗生素．
（3）防止杂菌污染时贯穿实验整个过程，如对环境、生物材料、操作者双手等进行消毒，对培养基、接种环和培养仪器进行灭菌．接种根据不同的工具方法不同，如接种环进行固体培养基划线接种，用接种针穿刺接种，用玻璃刮铲涂抹平板．
（4）考查微生物培养的基本操作．伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色激素光泽．

解答 解：（1）该培养基不能培养非细胞结构的病毒及自养生物的蓝藻．
（2）该培养基含有有机碳源-（CH₂O），可见所培养的微生物是异养型生物，培养的微生物可能是酵母菌或霉菌．
（3）微生物的鉴定，常用固体培养基，故应向此培养基中加入凝固剂琼脂，由于大肠杆菌不能在含青霉素的培养基中生存，还应该除去青霉素，伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色激素光泽．
（4）如果充足的碳源、氮源、无机盐和水的条件下，某些微生物仍然不能正常生长，这些微生物生长除了需要水、碳源、氮源、无机盐外还需要生长因子，如某些维生素、氨基酸、核苷酸等．故为ABE
故答案应为：
（1）CE
（2）异养型  酵母菌或霉菌
（3）青霉素 伊红美兰 凝固剂琼脂 绿
（4）生长因子 ABE

点评 本题综合微生物的培养及实验设计和分析能力，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力；对实验现象和结果进行解释、分析、处理，能对一些简单的实验方案做出设计的能力．难度适中．