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以下是证明食物腐败是由细菌引起的实验,阅读这段材料和图示,请回答:
①把碎肉或大豆加水煮烂,用两层纱布滤取肉(豆)汤备用。
②在3只三角瓶里注入50mL肉(豆)汤,第3只瓶用装有S形弯玻璃管的药棉瓶塞塞住。(如图所示)
③把3只三角瓶放入盛水的锅里隔水加热。使锅里的水沸腾5min,取出3只三角瓶,冷却后放在温暖的阴暗处(日平均温度在20℃以上)。
④以后逐天观察肉汤的变化。结果一天后,不加塞三角瓶里的肉汤已浑浊。液面有一层薄膜,这是细菌的群体。瓶内可能有臭味,说明肉汤已腐败。加药棉瓶塞三角瓶的肉汤几天后也开始腐败。加药棉瓶塞和S形玻璃管的三角瓶维持时间最长,但肉汤也最终腐败。
(1)本实验采用的是什么实验法?____________________。
(2)不加塞的瓶内肉汤为什么会腐败?_____________________。
(3)加药棉塞三角瓶内肉汤几天后为什么也开始腐败?___________________。
(4)实验操作的第1只瓶起_________作用。
(1)对比实验法
(2)不加瓶塞的三角瓶直接接触空气,腐败细菌进入机会最多
(3)加有棉塞的三角瓶,尽管细菌进入机会减少,但也很难防止细菌侵入;同时由于灭菌不彻底,留在瓶内的细菌芽孢可能繁殖
(4)对照
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:071

以下是一个证明食物腐败是由细菌引起的实验,阅读材料和图示,回答相关的问题。

①把碎肉或大豆加水煮烂,用两层纱布过滤取肉(豆)汤备用。

②在3个三角烧瓶里各注入50mL肉(豆)汤。第1个瓶不用瓶塞,第2个瓶用药棉瓶塞塞紧,第3个瓶用装有S型弯玻管的药棉瓶塞塞住(如图)。

③把3个烧瓶放入盛水的锅里隔水加热,使锅里的水沸腾5min。取出3个三角烧瓶,冷却后放在温暖的阴暗处(日平均温度在20℃以上)。

④以后,逐天观察肉(豆)汤的变化。结果,一天后,不加塞烧瓶里的肉汤已混浊,液面有一层薄膜,这是细菌的群体,叫菌落。瓶内有臭味,说明肉汤已腐败;加药棉瓶塞烧瓶的肉汤几天后也开始腐败;加药棉瓶塞和S型玻管的烧瓶维持时间最长,但肉汤也终将腐败。

(1)本实验采用的是什么实验?________________________________。

(2)不加塞烧瓶内肉汤为什么会腐败?__________________________。

(3)加药棉瓶塞烧瓶内的肉汤几天后为什么也开始腐败?

_____________________________________________________________。

(4)实验操作的第③步是起________作用。

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科目:高中生物 来源:2008届宁夏省中卫一中高三第二学期第二次模拟、理科综合生物部分 题型:071

以下是证明食物腐败是由细菌引起的实验,阅读这段材料和图示,请回答:

①把碎肉或大豆加水煮烂,用两层纱布滤取肉(豆)汤备用。

②在3只三角瓶里各注入50 ml肉(豆)汤,第3个瓶用装有S型弯玻璃管的药棉瓶塞塞住。(如图所示)

③把3只三角瓶放入盛水的锅里隔水加热,使锅里的水沸腾5 min,取出3只三角瓶,冷却后放在温暖的阴暗处(日平均温度在20℃以上)。

④以后逐天观察肉汤的变化。结果一天后,不加塞三角瓶里的肉汤已混浊,液面有一层薄膜,这是细菌的群体。瓶内可能有臭味,说明肉汤已腐败。加药棉瓶塞三角瓶的肉汤几天后也开始腐败。加药棉瓶塞和S型玻璃管的三角瓶维持时间最长,但肉汤也最终腐败。

(1)本实验中有实验对照吗?________

(2)加药棉塞三角瓶内肉汤几天后为什么也开始腐败?________

(3)从第1个瓶中取培养液分离培养某细菌,在105稀释度下涂布出3个平板上菌落数的平均值是56,那么每克样液中的菌落数是________。(涂布平板时所用稀释液的体积为0.1 ml)有人模拟了牛肉汤的成分,按下表制备了某培养液,请回答:

①若用于培养微生物,一般培养液中应有水、________________、无机盐四类营养物质。

②此培养液若用于植物组织培养,还应加入________________

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科目:高中生物 来源: 题型:阅读理解

下以下是证明食物腐败是由细菌引起的实验,阅读这段材料和图示,请回答:

①把碎肉或大豆加水煮烂,用两层纱布滤取肉(豆)汤备用。

②在3只三角瓶里注入50 ml肉(豆)汤,第3个瓶用装有S型弯玻璃管的橡皮塞塞住。(如右图所示)

③把3只三角瓶放入盛水的锅里隔水加热,使锅里的水沸腾5 min,取出3只三角瓶,冷却后放在温暖的阴暗处(日平均温度在20 ℃以上)。

④以后逐天观察肉汤的变化。结果一天后,不加塞三角瓶里的肉汤已混浊,液面有一层薄膜,这是细菌的群体。瓶内可能有臭味,说明肉汤已腐败。加药棉瓶塞三角瓶的肉汤几天后也开始腐败。加橡皮塞和S型玻璃管的三角瓶维持时间最长,但肉汤也最终腐败。

(1)本实验采用的是什么实验法?____________________。

(2)不加塞的瓶内肉汤为什么会腐败?____________________。

(3)加药棉塞三角瓶内的肉汤几天后为什么也开始腐败? _______________________________________________________________________________。

(4)实验操作的第1个瓶起__________作用。

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科目:高中生物 来源: 题型:阅读理解

以下是一个证明食物腐败是由微生物引起的实验,阅读这段材料和图l-2-2,回答相关的问题:

  ①把碎肉和大豆加水煮烂,用两层纱布滤取肉汤备用。

  ②在3只三角烧瓶里,各注入50 mL肉汤。第一个瓶不用瓶塞,第二个瓶用药棉塞紧,第三个瓶用装有S形玻管的药棉瓶塞塞住。

  ③把3只三角瓶放在盛水的锅里隔水加热,使锅里的水沸腾5 min。取出3只三角瓶,冷却后放在温暖的地方。

  ④每天观察肉汤的变化。结果,一天后,不加塞的烧瓶里的肉汤已浑浊,液面有一层薄膜,这是细菌在液体基质上形成的菌落,瓶内有异味,说明肉汤已腐败。加药棉瓶塞的烧瓶内的肉汤几天后也开始腐败。加药棉塞和S形玻管的三角瓶里的肉汤维持较长的时l司不腐败,但肉汤也终将腐败。 

  (1)本实验采用的是什么实验法?

  (2)不加塞的瓶内的肉汤为什么会很快地腐败? 

  (3)加药棉瓶塞的烧瓶内的肉汤几天后为什么也开始腐败?

  (4)实验操作的第③步所起的作用是什么?

 

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