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将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味.这是因为加热会( )

A.提高淀粉酶活性

B.改变可溶性糖分子结构

C.防止玉米粒发芽

D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2017届河北省高三上8.28周考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列叙述中,正确的是( )

A.甲型H1N1病毒不具有细胞结构,所以不具有生命特征

B.一只变形虫就是一个细胞

C.精子不具有细胞结构,只有形成受精卵才具有细胞的结构和功能

D.细胞是一切生物的结构单位和功能单位

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科目:高中生物 来源:2017届福建省福州市等校高三上第一次月考生物卷(解析版) 题型:选择题

为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响,某同学用乙醇提取叶绿体色素,用石油醚进行纸层析,如图为滤纸层析的结果(I、II、III、IV为色素条带)。下列叙述正确的是

A.强光下的幼苗相比正常光照下的绿色更深

B.强光照可能抑制叶绿素的合成,促进类胡萝卜素的合成

C.四种色素在层析液中溶解度大小是I<II<III<1V

D.色素分离过程中如果滤液细线触及石油醚,会缩短得到四条色素带的时间

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高一下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

图为过氧化氢在不同条件下分解的实验示意图,下列说法中正确的是( )

A.1号试管和2号试管对比,说明加热使过氧化氢分子得到了活化能

B.1号试管和3号试管对比,说明加FeCl3溶液使过氧化氢分子得到了活化能

C.1号试管和4号试管对比,说明加肝脏研磨液中的过氧化氢酶使过氧化氢分子得到了活化能

D.1号试管和4号试管对比,说明加肝脏研磨液中的过氧化氢酶使反应所需的活化能降低了

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高一下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

有氧呼吸中生成的H2O中的氧原子来自于反应物中的( )

A.C6H12O6 B.H2O C.O2 D.丙酮酸

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高一下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图①﹣﹣③为物质跨膜运输的三种方式,下列选项中说法错误的是( )

A. ①不需要载体 B. ②需要能量 C. ③需要载体 D. ②③都需要能量

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高一下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于细胞核的说法,不正确的是( )

A.DNA 主要存在于细胞核内

B.细胞核是遗传物质储存和复制的场所

C.细胞核控制细胞的代谢和遗传

D.细胞核位于细胞的中央,所以它是细胞的代谢中心

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年贵州省高一下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

在使用显微镜观察细胞实验中,要将位于左下方观察清楚的目标移至视野中央,应该将玻片移向( )

A.左上方 B.右上方 C.左下方 D.右下方

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年福建省高一下期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

某些麻醉剂是一种神经递质的阻断剂,当人体使用这些麻醉剂后,痛觉消失了,而其它大部分神经的传递功能正常.这一事实说明( )

A.不同的神经纤维是以不同的递质传递

B.不同神经元之间的递质可能不同

C.所有的神经之间的递质可能相同

D.麻醉剂能作用于大脑皮层,使人意识模糊

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