A. | 在果酒制作过程中,酒精发酵过程即为酵母菌进行无氧呼吸的过程,该过程发生在酵母菌的细胞质基质中,其发酵产生的C2H5OH通过自由扩散排出胞外 | |
B. | 在果醋的酿造过程中,当缺少糖源时,醋酸菌能将乙醇变为乙醛,再变为醋酸 | |
C. | 在大肠杆菌的分离和培养实验中,划线后盖好培养皿,再将培养皿倒置培养 | |
D. | 煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法,常用于培养皿、牛奶等的灭菌 |
分析 1、酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活:在有氧时,酵母菌大量繁殖,但是不起到发酵效果;在无氧时,繁殖速度减慢,但是此时可以进行发酵.
2、醋酸菌好氧性细菌,当缺少糖源时和有氧条件下,可将乙醇(酒精)氧化成醋酸;当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸.
3、杀死物体上包括细菌芽孢和病毒在内的所有微生物的方法称为灭菌.消毒是指杀灭物体上病原微生物的方法,但是不一定杀死细菌芽孢、病毒和非病原微生物.常用消毒方法:煮沸消毒法、紫外线照射、巴氏消毒法和化学药剂消毒.常用灭菌方法:灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次:高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、化学消毒、紫外线灭菌、巴氏消毒法.
解答 解:A、酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,表达式为:C6H12O6→C2H5OH+CO2+能量,产生的酒精运输出膜外的方式是自由扩散,A正确;
B、酸菌好氧性细菌,当缺少糖源时和有氧条件下,可将乙醇(酒精)氧化成醋酸,表达式为:C2H5OH→CH3COOH+H2O,B正确;
C、将培养皿倒置培养,可防止产生的水蒸汽,凝结后会滴在培养基上及防止感染其他菌,C正确;
D、煮沸是生活中常用到的消毒方法,适用于金属器械、玻璃制品及橡胶类物品.牛奶常用巴氏消毒法,D错误.
故选:D.
点评 本题考查生物技术实践的知识,意在考查学生了解微生物的培养,理解果酒、果醋的酿制的知识,掌握植物组织培养的内容,意在提升学生分析问题和解决问题的能力,属于中档题.
科目:高中生物 来源:2015-2016学年陕西省高一上期末生物试卷(解析版) 题型:选择题
(2014秋•临沂期末)关于“观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验的叙述,正确的是( )
A.盐酸和酒精混合液主要起固定作用
B.制片之前要漂洗洗去碱性染料,以免影响观察
C.压片的目的是使根尖细胞分散开,便于观察
D.观察时首先要找到呈长方形、排列紧密的分生区细胞
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
KH2PO4 | Na2HPO4 | MgSO4•7H2O | 蛋白胨 | 葡萄糖 | 尿素 | 琼脂 |
1.4g | 2.1g | 0.2g | 1.0g | 10.0g | 1.0g | 15.0g |
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年山西省高一上期末生物试卷(解析版) 题型:选择题
(2015秋•山西校级期末)细胞内生物膜在结构和功能上紧密联系,具有一定的连续性,下列说法错误的是( )
A.内质网通过“出芽”形成小泡与高尔基体膜融合
B.细胞质中小泡与核糖体膜融合
C.细胞膜向内凹陷形成小泡离开细胞膜到细胞质中
D.高尔基体膜突出形成小泡,离开高尔基体膜与细胞膜融合
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 世界各大洲中,人口数量最高的是欧洲 | |
B. | 人口增长越快越好,因为有充足的劳动力资源 | |
C. | 人口过多会给社会增加一系列负担,所以人口发展越慢越好 | |
D. | 人口增长必须与社会、经济的发展相适应,与环境、资源相协调 |
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