Question

【题目】下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）图中④的名称是；图中表示R基的代号是 ．
（2）形成该化合物的生物化学反应叫做 ， 在这个过程中，相对分子质量减少了 ．
（3）组成这类化合物的基本单位的结构通式是 ．

Answer 1

【答案】
（1）肽键；②③⑤
（2）脱水缩合（反应）；36
（3）
【解析】解：（1）分析题图可知，④﹣CO﹣NH﹣，是肽键；②③⑤是氨基酸的侧链基团R．（2）氨基酸之间通过脱水缩合反应形成该多肽链，由于该肽链含有 3个氨基酸，形成了2个肽键，脱去了2分子水，因此，在这个过程中，相对分子质量减少了2×18=36．（3）由于②③⑤3个R基团各不相同，因此该化合物有3种氨基酸，结构通式是
故答案应为：（1）肽键 ②③⑤（2）脱水缩合（反应） 36（3）
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成，是一类重要的生物大分子，所有蛋白质都是由20种不同氨基酸连接形成的多聚体，两个氨基酸可以通过脱水缩合结合在一起，并在两个氨基酸之间形成肽键。根据公式：氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数－肽键数 可以快速作出解答。