如图表示人体内糖类.脂肪和蛋白质的部分代谢途径.图中A-G表示物质.①-④表示过程．(1)脂肪消化后的产物A是甘油和 .其中甘油在细胞中转变成丙酮酸进入糖代谢．(2)物质E是 .物质F是．(3)在过程①-④中.释放能量最多的是．(4)人体中氨基酸的主要来源途径有食物中蛋白质的消化分解.糖类等物质的转变和．(5)糖代谢中.二碳化合� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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如图表示人体内糖类、脂肪和蛋白质的部分代谢途径，图中A～G表示物质，①～④表示过程．
（1）脂肪消化后的产物A是甘油和

，其中甘油在

细胞中转变成丙酮酸进入糖代谢．
（2）物质E是

，物质F是

．
（3）在过程①～④中，释放能量最多的是

．
（4）人体中氨基酸的主要来源途径有食物中蛋白质的消化分解、糖类等物质的转变和

．
（5）糖代谢中，二碳化合物在酶的作用下逐个连接形成长链脂肪酸，并与甘油结合形成脂肪的过程主要在肝细胞和

细胞中进行．

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：消化道中的淀粉最终被消化为葡萄糖B、脂肪最终被消化为甘油和脂肪酸A、蛋白质最终被消化为氨基酸C，被小肠粘膜上皮细胞吸收而进入血液（毛细血管），D可以转化为丙酮酸代表脂肪酸．脂肪和血糖经过代谢可以转变为丙酮酸，丙酮酸可以转化为脂肪、也可以进行有氧呼吸②和无氧呼吸生成E，E为乳酸．丙酮酸还可以经过转氨基作用成为非必需氨基酸，氨基酸C可以合成蛋白质，蛋白质也可以重新分解成为氨基酸．氨基酸C经过脱氨基作用后其不含氮部分可以氧化分解也可以转化为糖类和脂肪G，含氮部分则在肝脏细胞内转化为尿素F，最后经肾脏的过滤和重吸收作用后形成尿液，储存于膀胱，最后经尿道排出体外．

解答： 解：（1）脂肪消化后的产物A是甘油和脂肪酸，其中甘油在肝脏细胞中转变成丙酮酸进入糖代谢．
（2）图中①表示葡萄糖脱氢分解（有氧呼吸或无氧呼吸第一阶段），②代表丙酮酸氧化分解（有氧呼吸第二、三阶段），③代表无氧呼吸，④代表蛋白质的合成，则A代表甘油和脂肪酸，B代表葡萄糖，C代表氨基酸，D代表脂肪，E代表乳酸（无氧呼吸产物），F代表尿素，G代表氨基酸不含氮部分糖类或脂肪．
（3）①代表有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，②代表有氧呼吸的第二和第三阶段，③代表无氧呼吸的第二阶段，④代表脱水缩合的过程，在呼吸作用过程中，有氧呼吸第三阶段释放能量最多（包含于图示②过程），而蛋白质的合成（图示④过程）过程需要消耗能量，氧气的消耗发生在有氧呼吸第三阶段（包含于图示②过程）．
（4）动物体内氨基酸的主要来源是食物中蛋白质的消化、吸收，此外，细胞中氨基酸还可以通过氨基转换作用由糖类等物质转变，以及自身蛋白质分解．
（5）糖代谢中，二碳化合物在酶的作用下逐个连接形成长链脂肪酸，并与甘油结合形成脂肪的过程主要在肝细胞和脂肪细胞中进行．
故答案为：
（1）脂肪酸肝脏
（2）乳酸尿素
（3）②
（4）人体自身蛋白质的分解
（5）脂肪

点评：本题是对高等动物新陈代谢部分知识考查时比较常见的形式，复习中应注意结合三大类有机物之间的转化关系，将这部分知识进行串联、形成知识网络．

练习册系列答案

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根据如图所示的概念图作出的判断，错误的是（　　）

A、若甲图中a和b分别代表乳酸菌和酵母菌，d可以代表原核生物

B、乙图能体现酶（c）、蛋白质（a）和固醇类物质（b）的关系

C、丙图表示糖（b）和糖原（a）的关系

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回答关于微生物的问题．
在植物的生态环境中，存在着各种各样的微生物，它们有的附着于植物表面，有的则生活于植物体内．有资料显示，一些植物内生微生物与宿主发生关联时，可明显增强宿主的抗病性，提高植物的生产力．以下为从菠菜叶中分离内生细菌，筛选出对菠菜枯萎病菌有拮抗作用的菌株的过程．
【步骤一菠菜叶内生细菌的分裂】
（1）取0.1g菠菜叶，经70%酒精和0.2%升汞进行消毒后，接种于培养基上．培养48h后，没有观察到菌落．这说明

．
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（2）将上述0.1g菠菜叶放入无菌研钵中，加入一定量的水，研磨成匀浆．此过程中的水应是

．
A．蒸馏水 B．自来水 C．无菌水 D．纯净水
（3）将菠菜叶研磨液接种至培养基上，30℃黑暗培养48h获得菌落．为进一步获得单菌落，挑出形态大小有差异的菌落，可采用

法接种在

培养基上纯化培养．
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（4）在平板培养基中央接种入菠菜枯萎病菌菌块，在四个点各接种入一小环单菌落菌株，同时设置对照，如图.28℃黑暗培养3d，观察发现对照平板上长满菠菜枯萎病菌，而实验平板上的单菌落菌株周围出现透明圈．此现象说明

．
【步骤三菠菜叶内生细菌种类的鉴定】

（5）对单菌落菌株进行生理生化鉴定，确定菌种为一种芽孢杆菌．以下可能是该菌种特征的是

（多选）．
A．有菌盖 B．有质膜 C．能形成荚膜 D．严格厌氧 E．可能存在抗利福平基因．

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回答下列有关微生物及其培养的相关问题．

常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，但是对酒精的耐受能力差．科学家利用基因工程培育了能利用这两种糖进行发酵且对酒精耐受能力强的酿酒酵母．请分析回答：
（1）微生物实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是

；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该将器皿．图1是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙指示的结构依次是

．
（2）制备酵母菌培养基要进行平板操作，待平板冷凝后，要将培养皿倒置，其主要原因是

．
（3）取从自然界中采集的葡萄，然后在超净台上将葡萄置于0.1%氯化汞水溶液中进行表面消毒5min，再用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，然后进行纯化培养．
图甲是经上述纯化培养的结果，在培养基上接种时划线的顺序是依次是[

]（用编号表示）．研究者在经过甲接种后得到了一个经培养后菌落分布如图乙所示的平板，推测接种时可能的操作失误是

．为了确定培养基是否被污染，需要进行的操作是：

．
（4）下表为某学生在筛选培养能利用木糖发酵的酵母菌时所配置的培养基配方，请指出其中的明显不足之处．

K₂HP0₄	FeS04	MgS0₄.7H₂0	NaNO₃	KCl	蔗糖	木糖	琼脂	蒸馏水
0.1g	0.001g	0.05g	0.3g	0.05g	3.0g	3.0g	2．og	100mL

（5）再将目的基因连接到具有尿嘧啶合成酶基因作为标记基因的质粒上，并将所得的重组质粒导入酵母菌时，应选择缺乏

能力的酿酒酵母作为受体菌．
（6）将经上述流程培养获得的转基因酿酒酵母接种在含葡萄糖和木糖的培养基中进行酒精发酵能力测试．随着发酵的进行，若该酿酒酵母能够存活，说明它能

，即说明所需菌株培育成功．

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