Question

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）

A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同

B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合

D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

Answer 1

D

【解析】

试题分析：在细胞内，每种氨基酸的数目成百上千，组成不同蛋白质的氨基酸数目有可能不同，这是构成蛋白质结构多样性的原因之一，A项正确；有些结构不同的蛋白质具有相似的功能，比如酶，绝大多数酶是蛋白质，不同的酶的结构不同，但都具有生物催化作用，B项正确；组成不同蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同，说明在何处蛋白质时，氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，C项正确；组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合方式相同，都是一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接，同时脱去一分子水，形成肽键，D项错误。

考点：本题考查蛋白质结构与功能的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。