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    （2007?茂名一模）某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料：

    成分：蛋白酶0.2%，清洁剂15%

    用法：洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时

    使用温水效果最佳，切勿用60℃以上的水

    对资料表明的信息理解正确的是（ ）

    A.这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍

    B.在60℃以上的水中，蛋白酶易失去活性

    C.该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料

    D.该蛋白酶能够水解各种蛋白质

     

    B

    【解析】

    试题分析：注意图示中提供的有效信息：含有蛋白质酶，而且在温水中效果最佳，从而可以知道该洗衣粉对于蛋白质类的污渍具有良好的去污效果，而且在温水中蛋白酶的催化活性最强．据此解答．

    【解析】
    A、根据洗衣粉的成分不能说明该洗衣粉能除去各种污渍，A错误；

    B、根据题干信息“切勿用60℃以上的水洗涤”可推知该蛋白酶在60℃以上将会失去活性，B正确；

    C、该洗衣粉不能洗涤各种污渍的衣料，如真丝织物的主要成分是蛋白质，会被蛋白酶破坏，因此不能用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤真丝织物，C错误；

    D、由于该洗衣粉中含有蛋白酶，说明该洗衣粉对于清除蛋白质类污渍效果很好，但不是所有的蛋白质，D错误．

    故选：B．

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    A.通过图中①～④逐渐稀释，目的是获得单个菌落

    B.图中培养基从功能讲属于选择培养基

    C.高压灭菌锅灭菌的要求是100℃1.05kg/cm2

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    B．对比分析培养基上是否生有杂菌

    C．没必要放入未接种的培养基

    D．为下次接种时再使用

     

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    B．正常情况下，该DNA分子中的嘌呤数与嘧啶数相等

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    B.亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺

    C.绿色食品中不会含有亚硝酸盐

    D.煮得越久，亚硝酸盐的含量越少

     

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    C.酸化→重氮化→显色→比色 D.酸化→重氮化→比色→显色

     

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    B.洗衣粉用量、污渍种类和冼涤温度等无关变量全部相同且适宜

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