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胃蛋白酶是存在于人体胃中的一种消化酶。胃蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是________。

(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为________。

(3)若增加胃蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将________,原因是________。

答案:
解析:

  (1)蛋白质

  (2)底物量一定,底物已被消耗尽

  (3)

  (4)下降 胃蛋白酶最适pH为2左右,在pH=10时酶会失活


练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:山东省济宁金乡一中2011-2012学年高一12月月考生物试题 题型:071

胃蛋白酶是存在于人体胃中的一种消化酶。胃蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是________。

(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为________。

(3)若增加胃蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将________,原因是________。

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科目:高中生物 来源:山东省济宁市金乡一中2011-2012学年高一12月月考生物试题 题型:071

胃蛋白酶是存在于人体胃中的一种消化酶。胃蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是________。

(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为________。

(3)若增加胃蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将________,原因是________。

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年山东济宁金乡一中高一12月月考生物试卷 题型:综合题

胃蛋白酶是存在于人体胃中的一种消化酶。胃蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是______________。
(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为_________。
(3)若增加胃蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
(4)若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将___________,原因是___________。

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科目:高中生物 来源:2014届山东济宁金乡一中高一12月月考生物试卷 题型:综合题

胃蛋白酶是存在于人体胃中的一种消化酶。胃蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:

(1)该酶作用的底物是______________。

(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为_________。

(3)若增加胃蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将___________,原因是___________。

 

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