下列关于酵母细胞固定化和固定化酶技术的叙述.正确的是( )A．加酶洗衣粉的酶外层有特殊的化学物质层层包裹.采用了包埋法固定化酶技术B．固定化细胞使用的都是活细胞.在应用时要注意为其提供适宜的生存条件C．固定后的酶或细胞与反应物更容易接近.可显著提高反应的效率D．固定化酶和固定化细胞所固定的酶分别只能在细胞内和细题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

4．下列关于酵母细胞固定化和固定化酶技术的叙述，正确的是（　　）

	A．	加酶洗衣粉的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，采用了包埋法固定化酶技术
	B．	固定化细胞使用的都是活细胞，在应用时要注意为其提供适宜的生存条件
	C．	固定后的酶或细胞与反应物更容易接近，可显著提高反应的效率
	D．	固定化酶和固定化细胞所固定的酶分别只能在细胞内和细胞外起作用

分析直接使用酶、固定化酶、固定化细胞的比较：

	直接使用酶	固定化酶	固定化细胞
酶的种类	一种或几种	一种	一系列酶
制作方法		吸附法、交联法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要营养物质	否	否	是
缺点	①对环境条件非常敏感，易失活②难回收，成本高，影响产品质量	不利于催化一系列的酶促反应	反应物不宜与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降
优点	催化效率高，耗能低、低污染	①既能与反应物接触，又能与产物分离②可以反复利用	成本低，操作容易

解答解：A、酶分子较小，易从包埋材料中漏出，因此一般不用包埋法固定化酶，A错误；
B、固定化细胞使用的都是活细胞，在应用时要注意为其提供适宜的生存条件，B正确；
C、固定后的酶或细胞与反应物不容易接近，这样使反应的效率有所降低，C错误；
D、固定化酶和固定化细胞所固定的酶分别只能在细胞外和细胞内起作用，D错误．
故选：B．

点评本题考查固定化技术，要求考生识记固定化酶和固定化细胞的相关知识，能对两者进行比较，再结合所学的知识准确判断各选项．

练习册系列答案

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A．43% B．48% C．52% D．57%

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A．在利用两种肝组织块制备肝细胞悬液时，也可用胃蛋白酶处理

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C．为了防止细胞培养过程中杂菌的污染，可向培养液中加入适量的干扰素

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12．

（1）下面起以洋葱为实验材料做实验得到的实验现象或结果，请据图回答：
①图1是利用洋葱鳞片叶肉表皮细胞进行的质壁分离实验现象，实验时外界溶液是滴入少量红墨水的0.3g/mL 的蔗糖溶液，那么图中a、c两处的颜色分别是无色、红色，对原生质层的描述是细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质．
②图2是分离洋葱管状叶中色素得到的滤纸条，由该结果可知洋葱管状叶中ABCD．
A．色素的种类 B．不同色素在层析液中溶解度的相对大小
C．不同色素的相对含量 D．各种色素的颜色
（2）某研究小组为探宄影响过氧化氢分解的因素．做了三个实验．相应的实验结果如下图所示（实验1、实验2均在适宜条件下进行．实验3其他条件适宜）请分析回答：

①实验1，2，3中的自变量分别为催化剂的种类、H₂O₂浓度、pH．
②实验2结果反映，在b、c所对应的H₂O₂浓度范围内，过氧化氢溶液浓度会不影响（填“升高”“降低”或“不影响”）过氧化氢酶的活性，bc段O₂产生速率不再增大的原因最可能是酶的数量有限．
③实验1若温度升高10℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将减小（填“增大”或“减小”）；加Fe³⁺的催化反应曲线斜率将增大（填“增大”或“减小”）．
④实验3的结果显示，过氧化氢酶的最适pH为e，实验结果表明，当pH小于d或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是酶的空间结构被破坏．

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19．下列A-G是部分高中生物实验：
A．检测生物组织中还原糖；　　　　B．检测生物组织样液中脂肪；
C．检测生物组织中蛋白质； D．观察植物细胞的质壁分离和复原；
E．叶绿体色素的提取和分离； F．观察植物细胞的有丝分裂；
G．DNA的粗提取与鉴定．
请回答下列问题：
（1）实验过程需要加热的实验是AG，所用试剂化学成分相同的实验是AC，必需使用显微镜观察的实验是DF，需要保持细胞活性的实验是D （填写字母）
（2）实验室常用0.3g/mL的蔗糖溶液和清水进行上述D实验，某同学用0.5g/mL的蔗糖溶液做该实验时，起初观察到了明显的质壁分离现象，但滴加清水后不能复原，这是因为植物细胞过度失水死亡，不渗透吸水．
（3）E实验中，用完全发黄的菠菜叶作实验材料与用正常的菠菜叶进行实验相比，层析后的滤纸条上色素带明显变淡的是叶绿素a和叶绿素b．
（4）F实验中，尽管选用了新鲜的洋葱根尖作实验材料，仍无法通过跟踪分生区的某个特定细胞观察有丝分裂的各个时期，原因是经解离和固定，细胞已死亡．

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温度（℃）	第1次	第2次	第3次	第4次	第5次	第6次	第7次	第8次
温度（℃）	0h	24h	48h	72h	96h	120h	144h	168h
15	1.2	3.0	3.8	4.6	4.0	3.2	2.8	2.5
20	1.2	5.0	5.3	4.2	2.1	1.2	0.8	0.6
25	1.2	5.2	5.6	4.6	2.9	1.0	0.6	0.2
30	1.2	4.9	5.5	4.8	2.2	1.3	0.7	0.5
35	1.2	1.5	1.8	2.0	2.2	1.3	0.8	0.6

请据表分析回答下列问题：
（1）实验过程中，每隔24小时取一定量的酵母菌培养液，用血球计数板在显微镜下进行细胞计数，并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度，这种方法称为抽样检测法．
（2）据表分析，酵母菌种群数量增长的最适温度约是25℃．
（3）每次计数时，都应将培养瓶中的培养液摇匀后再取样，培养后期由于菌体数量过多，可将样液稀释后再计数．在计数时，按以下顺序操作BAC（填字母），稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，再将计数板放在显微镜的载物台上计数．
A．吸管吸取培养液滴于盖玻片边缘 B．盖玻片盖放在计数室上 C．多余培养液用滤纸吸去
（4）为了使实验数据更加准确，需要严格控制实验中的培养液的营养物质种类和浓度、pH等无关变量（至少两点）．同一温度条件下，若提高培养液中酵母菌起始种群数量，则该组别中酵母菌到达K值的时间将减少（选填“增加”、“减少”或“保持不变”）；若其他条件保持不变，适当提高培养液的浓度，则该组别的K值将增加（选填“增加”、“减小”或“保持不变”）．

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16．图1是人体某局部组织的模式图，箭头表示物质交换方向，A、B、C表示结构，a、b、c、d表示液体．请据图分析回答：

（1）图中A表示的结构是．其中毛细淋巴管壁细胞生活的具体内环境是bc（填标号）．
（2）a～d中不属于内环境组分的是a．在下列方框（图2）中试以箭头表示a～d四者物质交换概况．

（3）图中a～d，O₂浓度最高的是d，CO₂浓度最高的是a．红细胞所携带的氧气至少需要经过6层生物膜才能被组织细胞C利用．
（4）血浆、组织液和淋巴三者之间既有密切关系，又有一定区别．一般情况下，d与b成分上的主要区别是d中含大分子蛋白质，b中一般不含大分子蛋白质．

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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A．腐乳制作所需要的适宜温度最高

B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

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11．下列有关ATP的叙述正确的是（　　）

	A．	ATP中有3个磷酸基团，含有3个高能磷酸键
	B．	ATP分子中含有1个腺嘌呤，2个高能磷酸键，3个磷酸基团
	C．	在有氧和无氧条件下，活细胞的细胞质基质都能形成ATP
	D．	ATP与ADP的相互转化，使生物体的各项反应都能在常温、常压下快速进行

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