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    下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪及DNA的鉴定”实验的材料和部分操作步骤，请对其中的错误加以订正：

    （一）实验材料：选取青苹果、新鲜牛奶、浸泡过的小麦种子、鸡血分别做还原糖、蛋白质、脂肪、DNA的鉴定实验。

    （二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。在鉴定脂肪时，用高倍镜观察临时装片时，发现视野太暗，需扩大通光孔或用凹面反光镜。鉴定DNA时，取一支试管将含DNA的丝状物溶于0.015 mol／L氯化钠溶液中，再加入二苯胺试剂，加热并观察其颜色变化。

    订正：

    （1）________；（2）________；（3）________；（4）________；（5）________；（6）________。

    答案：
    解析：

    　　（1）鉴定脂肪的实验材料应该用花生而不用小麦

    　　（2）鉴定还原糖加入斐林试剂后还需要沸水浴才能观察到实验现象

    　　（3）牛奶样液加入双缩脲试剂A后必须先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B

    　　（4）观察是否出现紫色而非蓝色

    　　（5）增加视野亮度不能扩大通光孔而是扩大光圈

    　　（6）鉴定DNA时应取两支试管，其中一支只加入氯化钠溶液和二苯胺试剂，作为对照实验。


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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （4分）下面是“生物组织中还原糖、蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。

    （一）实验材料：梨匀浆、新鲜牛奶

    （二）实验步骤：鉴定还原糖时，在试管内注入2mL梨匀浆，加入刚配制的斐林试剂。立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A，摇匀后，加入双缩脲试剂B。观察是否出现蓝色。

    （1）请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以订正：

     ①                                                               ；

    ②                                                               。

    （2）鉴定还原糖时，不宜选择番茄做实验材料的原因是                      。

    （3）观察植物细胞分裂时，对观察的细胞图像由A图变为B图，正确的操作方法是将装片向        移动，使甲像移到视野中央，换上高倍物镜观察。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年山西省大同一中高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    （10分）下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤，请对其中的错误加以订正，将错误划掉直接修改即可。
    （一）实验材料：选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。
    （二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。
    鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
    鉴定脂肪时，染色后常用清水洗去浮色，然后用高倍镜直接观察临时装片。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年浙江省永嘉县普高联合体高二上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    （共14分，每空2分）分析并回答下列有关的问题：
    （1）下面是“生物组织中还原糖和蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。
    （一）实验材料：番茄、稀释的鸡蛋清
    （二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取稀释的鸡蛋清加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
    请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
    ①　    　 ；②　      　 ；③　        　。
    （2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：

     
    实验处理
    加入3%H2O2（mL）
    温度
    加入试剂
    试管1
    2
    常温
    /
    试管2
    2
    90℃
    /
    试管3
    2
    常温
    2滴3.5%FeCl3
    试管4
    2
    常温
    2滴20%肝脏研磨液
    ① 在上表的实验处理中，研究了哪些影响反应速率的因素？　       　。
    ② 若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是　       　。
    ③ 若试管3和试管4组成对照实验，能说明的问题是　             　。
    ④ 除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验。　               　。

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    科目：高中生物 来源：2012届浙江省嘉兴一中高三10月份月考生物试卷 题型：综合题

    （8分）分析并回答下列有关的问题：
    （1）下面是“生物组织中还原糖和蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。
    （一）实验材料：番茄、新鲜牛奶
    （二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
    请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
    ①　　 ；②　　 ；③　　。
    （2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：

    试管组别
    		实验处理
    加入3%H2O2（mL）
    		温度
    		加入试剂
    试管1
    		2
    		常温
    		/
    试管2
    		2
    		90℃
    		/
    试管3
    		2
    		常温
    		2滴3.5%FeCl3
    试管4
    		2
    		常温
    		2滴20%肝脏研磨液
    ① 在上表的实验处理中，研究了哪些自变量？　　。
    ② 若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是　　。
    ③ 若试管1、试管3和试管4组成对照实验，能说明的问题是　　。
    ④ 除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验。　　。

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    科目：高中生物 来源：2013届浙江省永嘉县普高联合体高二上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    （共14分，每空2分）分析并回答下列有关的问题：

    （1）下面是“生物组织中还原糖和蛋白质鉴定”实验的材料和部分操作步骤。

    （一）实验材料：番茄、稀释的鸡蛋清

       （二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取稀释的鸡蛋清加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。

    请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：

    ①　     　 ；②　       　 ；③　         　。

    （2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：

     

     

     

    实验处理

    加入3%H2O2（mL）

    温度

    加入试剂

    试管1

    2

    常温

    /

    试管2

    2

    90℃

    /

    试管3

    2

    常温

    2滴3.5%FeCl3

    试管4

    2

    常温

    2滴20%肝脏研磨液

    ① 在上表的实验处理中，研究了哪些影响反应速率的因素？　        　。

    ② 若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是　        　。

    ③ 若试管3和试管4组成对照实验，能说明的问题是　              　。

    ④ 除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验。　                　。

     

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