时间(min) | 4℃ | 10℃ | 20℃ | 35℃ | 55℃ | 90℃ |
5 | 0 | 0.2 | 0.4 | 0.7 | 0 | 0 |
10 | 0 | 1.0 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | 0 |
15 | 0.1 | 1.9 | 2.2 | 2.8 | 0.2 | 0 |
20 | 0.2 | 3.1 | 3.3 | 4.4 | 0.3 | 0 |
25 | 0.3 | 4.0 | 4.5 | 5.0 | 0.4 | 0 |
分析 根据题意和图表分析可知:表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据与初始液面数据的差值,该差值越大,说明酵母菌无氧呼吸速率越快.温度在4~35℃时,随着温度的升高,酵母菌无氧呼吸速率逐渐加快;温度为35℃时,酵母菌无氧呼吸的速率最快;温度高于35℃时,随着温度的升高,酵母菌无氧呼吸速率逐渐减慢;90℃时,酵母菌不进行细胞呼吸.
解答 解:(1)锥形瓶中酵母菌进行的是无氧呼吸,由表格可知本实验的自变量是温度,因此该实验合理的假设是温度对酵母菌无氧呼吸有影响.故选:B.
(2)酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,所以表中数据可以反映酵母菌呼吸作用产生的CO2的量.
(3)从表中数据分析得知最有利于酵母菌发酵的温度是35℃,实验过程中应该用水浴加热方法控制温度,不可直接加热.90℃时,温度过高,酶的空间结构遭到破坏,失去活性,所以不会产生气体,液面不会升高.
(4)实验开始前,实验装置必须密封并静置一段时间,以便消耗装置中的O2,确保酵母菌进行无氧呼吸.
(5)该实验条件下酵母菌进行的是无氧呼吸,其反应式为:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+CO2+少量能量.
故答案为:
(1)B
(2)CO2
(3)35℃水浴加热 温度过高,酶的空间结构遭到破坏,失去活性
(4)O2
(5)C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+CO2+少量能量
点评 本题结合图表,考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验,要求考生认真分析实验装置图和表中数据,明确该实验中酵母菌进行的是无氧呼吸,能正确区分该实验的自变量和因变量,能分析表中数据得出正确的结论,属于考纲识记和理解层次的考查.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 水是维持人体内环境渗透压的主要物质 | |
B. | 哺乳动物血钙含量过高会出现抽搐现象 | |
C. | 严重缺铁的病人可能会出现乳酸中毒 | |
D. | 无机盐在生物体内主要以化合物的形式存在 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | $\frac{1}{12}$ | B. | $\frac{1}{6}$ | C. | $\frac{1}{3}$ | D. | $\frac{1}{2}$ |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 细胞器F能产生水 | B. | 细胞器B、F的化学成分中不含磷脂 | ||
C. | 植物细胞都含有C、E、F | D. | A、D都是单层膜结构 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大 | |
B. | 原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性小 | |
C. | 细胞壁无伸缩性,而原生质层有伸缩性 | |
D. | 细胞壁与原生质层的伸缩性大小相同 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 卵子、大肠杆菌和血红蛋白并不全是细胞 | |
B. | 细胞学说揭示了动植物细胞的统一性和多样性 | |
C. | 将显微镜转换为高倍镜后,视野内细胞数目将减少,视野变暗 | |
D. | 大肠杆菌属原核生物,其细胞中无染色体 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 处于分裂间期和中期的细胞数目大致相等 | |
B. | 视野中不同细胞的染色体数目可能不相等 | |
C. | 观察处于分裂中期的细胞,可清晰看到赤道面和染色体 | |
D. | 可看到间期细胞内被染成深色的染色质结构 |
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