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    【题目】在腐乳发酵中，具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是（ ）
    ①花椒 ②大蒜 ③茴香 ④桂皮 ⑤生姜 ⑥红曲红霉素．
    A.①②③③
    B.②③④⑤⑥
    C.①③④⑥
    D.①②③④⑤

    【答案】D
    【解析】解：在腐乳发酵中，具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是①花椒、②大蒜、③茴香、④桂皮、⑤生姜等，而红曲红霉素是一种抗生素，不用于腐乳发酵．
    故选：D．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列为突触结构模式图，对其说法不正确的有（　　）

    A. 在a中发生电信号→化学信号的转变，信息传递需要能量

    B. 1中内容物释放至2中主要借助于突触前膜的选择透过性

    C. 2处的液体为组织液，传递兴奋时含有能被3特异性识别的物质

    D. 1中内容物使b兴奋时，兴奋处外表面分布着负电荷

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为突触结构示意图，下列相关叙述正确的是

    A. 结构①为神经递质与受体结合提供能量

    B. 当兴奋传导到③时，膜内电位由正变负

    C. 结构④膜电位的变化与其选择透过性密切相关

    D. 递质经②的转运和③的主动运输释放至突触间隙

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】黑腹果蝇中，灰身和黑身（相应的基因用B、b表示）、长翅和残翅（相应的基因用D、d表示）是两对相对性状，由常染色体上的基因控制。灰身长翅果蝇和黑身残翅果蝇杂交，F1都是灰身长翅。

    （1）显性性状依次是____________，亲本都是____________（填“纯合子”或“杂合子”）。

    （2）F1雄果蝇与黑身残翅雌果蝇进行____________（填杂交方式），若按照自由组合定律，后代的表现型及其分离比例应为____________，而实际上后代只出现了灰身长翅和黑身残翅，其数量各占50%，据此画出体细胞中这两对等位基因在染色体上的分布图（用竖线表示染色体、短横表示基因位置）：____________（请将答案画在答题卡的相应方框内），并且F1雄果蝇减数分裂时这两对等位基因间____________（填“有”或“没有”）发生交叉互换。

    （3）F1雌果蝇与黑身残翅雄果蝇交配，后代中出现了灰身长翅、黑身长翅、灰身残翅和黑身残翅4种表现型，比例是42%∶8%∶8%∶42%，推算出F1雌果蝇减数分裂时发生交叉互换的卵原细胞的比例为____________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是反射弧的结构模式图，①、②、③表示反射弧中的部分结构。有关叙述错误 的是

    A. 图中②是位于大脑皮层的神经中枢

    B. 发生反射活动时，兴奋传导的方向是①→②→③

    C. 给b点一个足够强的刺激，a、c两点中只有c点可测到膜电位变化

    D. 反射完成过程中存在着电信号和化学信号的转换

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】运动神经元的结构示意图如下,下列叙述正确的是

    A. 图中①、②属于神经末梢

    B. 该神经元有多个轴突和多个树突

    C. 该神经元位于膝反射的反射中枢

    D. 刺激该神经元轴突产生的负电波沿神经纤维传播

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列各项不是细胞衰老特征的是 （ ）

    A.细胞内水分减少

    B.细胞核体积减小

    C.细胞内色素逐渐积累

    D.细胞内多种酶的活性降低

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】小华煮菜时，手不小心碰到热锅会立即缩回。该缩手过程主要受（ ）

    A.免疫调节B.激素调节C.神经调节D.信息调节

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】研究表明，某品种犬的毛色受独立遗传的两对基因A/a、B/b共同控制，且已知B基因只位于X染色体上，基因对毛色的控制关系如下图所示。某实验小组让一只棕色雄犬与一只白色雌犬多次交配，结果F1全为黑色犬，F1雌雄互交，F2中有黑色犬、棕色犬和白色犬。请据此回答下列问题：

    (1)在F2中，理论上毛色的表现型及比例为__________，黑色犬的基因型有_________种。

    (2)有同学认为，让雌雄黑犬交配，若后代全是黑犬，则亲本中的雌性黑犬为纯合个体。你____________(填“同意”或“不同意”)上述说法，原因是___________________________。

    (3)实验小组发现一只毛色金黄的雄犬，查阅资料得知该性状是由显性基因控制的。为了探究控制该性状的基因是否位于性染色体上，设计了如下实验：让该雄犬(若只含1个控制毛色金黄的显性基因)与多只正常的雌犬杂交，得到足够多的子代。

    实验结果和结论：

    ①如果______________，说明控制该性状的基因在常染色体上；

    ②如果______________，说明控制该性状的基因只在X染色体上；

    ③如果______________，说明控制该性状的基因只在Y染色体上。

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