【题目】下图表示细胞内有机物的基本单位和主要功能，其中E、F、G、H都是生物大分子物质，请回答下列问题：
（1）E在人和动物体中的指的是__________。E在植物细胞中的指的是___________。其基本单位A是_____________。
（2）等质量的E和F氧化分解，释放更多能量的是_____________（填字母），其原因是_______________________________________________________。
（3）在生物体内，________________能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成，它与维生素D和_______________都属于固醇类。
（4）物质C分子中的_____________决定了其种类的不同。
（5）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________,该试剂与细胞内还原糖水浴加热,形成__________沉淀。
（6）某种脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用。下面是该脑啡肽的结构式。
①该脑啡肽在相应器官细胞的__________上合成，有____种氨基酸参与了____________反应，生成的水分子数目是_________。
②如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类也不变，改变其中的______________________，就可以改变其性质。
【答案】糖原 淀粉 葡萄糖 F F是脂肪，脂肪的碳氢比含量高，氧化分解可以释放更多的能量。（或者答脂肪含氢量多，含氧量少，氧化分解释放更多能量） 性激素 胆固醇 R基（侧链基团 ） 斐林试剂 砖红色沉淀 ①核糖体 4 脱水缩合 4 ②氨基酸的排列顺序
【解析】
题图表示细胞内有机物的基本单位和主要功能概念图，糖类是主要的能源物质，因此E表示多糖，A为葡萄糖；脂肪是主要的储能物质，因此F是脂肪，B是甘油和脂肪酸；蛋白质是生命活动的主要承担者，因此G是蛋白质，C是氨基酸；核酸是遗传信息的携带者，因此H是核酸，D是核苷酸。
（1）E是多糖，在人和动物体中的多糖指的是糖原。在植物细胞中的多糖且作为能源物质是淀粉。多糖的基本单位是葡萄糖。
（2）E和F分别是多糖和脂肪，等质量的糖类和脂肪氧化分解，由于脂肪的碳氢比含量高，其释放的能量更多。
（3）在生物体内固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，其中性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
（4）物质C是氨基酸，氨基酸分子的结构通式是
，其分子中的R基（侧链基团）决定了其种类的不同。
（5）斐林试剂鉴定还原糖，在水浴加热的条件下形成砖红色沉淀。
（6）①该脑啡肽由5个氨基酸经脱水缩合形成的五肽，过程形成了4个肽键，也产生了4分子水，其本质是蛋白质，在核糖体上合成；氨基酸的不同在于R基的不同，该脑啡肽有4中氨基酸。
②脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，该化合物的结构与构成该化合物的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关，如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的氨基酸的排列顺序，就可以改变其结构，进而改变该化合物的性质。
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【题目】从某腺体的细胞中提取一些细胞器，放人含有14C氨基酸的培养液中，培养液中含有这些细胞器完成其功能所需的物质和条件，连续取样测定标记的氨基酸在这些细胞器中的数量。图中正确的描述曲线是
A. 
B. 
C. 
D. 
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【题目】下列有关促胰液素的说法，错误的是（ ）
A.促胰液素由胰腺的内分泌部分泌
B.促胰液素是人类发现的第一种激素
C.促胰液素通过体液运输作用于靶细胞
D.促胰液素的化学本质是蛋白质
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【题目】下图甲、乙是植物、动物细胞亚显微结构模式图，①～⑾表示细胞的各结构。请据图回答有关问题
（1）欲从细胞中分离出图中各种结构常采用的方法是____________________ 。
（2）乙图细胞中③是由膜连接而成的网状结构，是__________________________和____________________的“车间”。结构④与细胞的_________________有关。
（3）甲图中结构⑩在植物体中可以_________________，充盈状态下使植物细胞_____________。甲乙两图细胞中含有脱氧核糖核酸的结构有[ ____________ ]。
（4）制备较纯净的细胞膜，选用的最好材料是___________（填标号），其原因是_____________________________________________________。
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【题目】用35S标记一定量的氨基酸，并用来培养哺乳动物的乳腺细胞，测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线(甲图)以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线(乙图)，请回答下列问题。
(1)请判断图甲中的a、b、c曲线所代表的细胞器依次是____________________________。高尔基体在此过程中所起的作用是______________________________________________________。
(2)请判断图乙中的d、e、f曲线所代表的生物膜所属的细胞结构依次是_______________________________________________________________________________。
(3)导致f曲线先增加后减少的原因：___________________________________________。
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【题目】某细菌能产生一种单链的“毒性肽”，其分子式是C55H7O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：
（1）该多肽是____肽，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构简式是______。
（2）该多肽在进行水解时，需____个水分子参与，得到___个谷氨酸分子。这些氨基酸在结构上的不同点是___。
（3）蛋白质分子结构复杂、多样，其结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目的不同，此外还有___、___。
（4）蛋白质分子结构的多样性决定了其功能的多样性，大部分的酶都是蛋白质，这说明蛋白质具有______功能。生长激素是一种蛋白质类的激素，这说明蛋白质具有______功能。
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【题目】下列与实验相关的叙述，错误的是（ ）
A.运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质
B.用低倍光学显微镜，就可观察到植物细胞的质壁分离及复原现象
C.用斐林试剂检测还原性糖时，可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆
D.判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择溴麝香草酚蓝水溶液，不能选择碘液
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