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夏天食品易腐烂,这是空气中微生物在食品中大量生长繁殖的结果。而放入冰箱贮藏的食品,其腐烂速度则慢得多,对这一现象最合理的解释是
[     ]
A.低温下,食品本身的代谢速度减慢
B.低温下,微生物的代谢速度减慢
C.隔绝空气,微生物和食品的代谢速度减慢
D.缺乏光照,微生物的合成速度减慢
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