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    9．请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题．
    （l）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用水蒸气蒸馏法来提取．用此方法收集到的液体不是（填“是”或“不是”）纯的薄荷油，原因是薄荷油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物．在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度．
    （2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法．用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩．
    （3）如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果．图中实验组是B、C，实验得出的结论是萃取样品中不含β-胡萝卜素．

    分析 芳香油的提取方法主要有：蒸馏法、压榨法和萃取法．易挥发的能随水蒸气蒸馏的芳香油一般可以采用蒸馏法提取，在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮精油常采用压榨法提取，胡萝卜素不溶于水，属于脂溶性物质，常采用萃取法提取．胡萝卜素的提取流程为：胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定．胡萝卜素的鉴定使用纸层析法．

    解答 解：（1）薄荷油的化学性质与玫瑰精油相似，易挥发、难溶于水、化学性质稳定，可以采用水蒸气蒸馏法提取．用此方法收集到的液体是油水混合物，不是纯薄荷油，影响薄荷油提取量的因素主要有蒸馏时间与蒸馏温度．
    （2）胡萝卜素不溶于水，属于脂溶性物质，常采用萃取法提取．胡萝卜素的提取流程为：胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定．
    （3）据图分析：A、D两点不是标准样品的点样位置，B、C两点不是实验样品的点样位置，图中实验组色素开始的终点与标准样品不一致，所以样品中不含β-胡萝卜素．
    故答案为：
    （1）水蒸气蒸馏   不是   薄荷油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物  蒸馏时间    蒸馏温度
    （2）萃取  过滤  浓缩
    （3）B、C   萃取样品中不含β-胡萝卜素

    点评 本题主要考查植物芳香油的提取，意在强化学生对蒸馏法和萃取法的识记、理解与运用．

    练习册系列答案
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    2．下列关于ATP和酶的叙述中不正确的是（　　）
    A．人体内的酶也在不断更新，有些酶不能与双缩脲试剂发生紫色反应
    B．放能反应一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存在葡萄糖中
    C．ATP中的能量可来自光能和化学能，也可转化为光能和化学能
    D．将溶液pH由2升到8的过程中，胰蛋白酶的活性不会上升

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    1．植物细胞壁的化学成分主要是果胶和纤维素，果胶酶能够水解果胶．工业生产果汁时，常常利用果胶酶处理果泥，以提高果汁产量．某生物学习小组通过测定果泥的出汁量，探究温度对果胶酶活性的影响．实验如下：
    【实验假设】不同温度条件对果胶酶活性的影响不同
    【实验过程】分别在10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃条件下重复如图1的实验操作，并记录果汁量，绘制出图2．

    请分析回答：
    （1）实验操作过程中，果泥与果胶酶混合前后（如①→②所示步骤）设置温度应
    相同（填“不同”或“相同”）．在图9-2的实验结果中，当温度为40℃时收集的果汁量最多．
    （2）在40℃至80℃范围，随着温度升高，收集的果汁量逐渐减少，结果说明果胶酶的活性逐渐降低．酶活性改变的原因是高温使酶失活．
    （3）果胶酶只能催化果胶水解，不能催化纤维素水解，体现了酶的专一性．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．棉花产业在我国国民经济发展中占有举足轻重的地位，为了抵抗虫害，我国育成了拥有自主知识产权的转基因抗虫棉，棉田生态环境得到改善．在判断抗虫基因是否成功转入棉花基因组的方法中，不属于分子检测的是（　　）
    A．通过观察害虫吃棉叶是否死亡
    B．检测目的基因片段与DNA探针能否形成杂交带
    C．检测目的基因转录形成的mRNA与DNA探针能否形成杂交带
    D．检测目的基因表达产物蛋白质能否与特定抗体形成杂交带

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．细胞学说的建立，与下列哪项方法、技术手段或理论有关（　　）
    A．同位素标记法B．模型法C．显微镜观察法D．系统分析论

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．藏报春花的花色表现为白色（只含白色素）和黄色（含黄色锦葵色素）一对相对性状，由两对等位基因（A和a，B和b）共同控制，生化机制如图甲所示．为探究藏报春花色的遗传规律，进行了杂交实验，结果如图乙所示．请据图分析回答：

    （1）根据图乙的F2中表现型及比例判断，藏报春花色遗传遵循基因的自由组合（或自由组合）定律．
    （2）分析图甲可以说明，基因可以通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状．
    （3）图乙的F2中，黄色藏报春的基因型为AAbb或Aabb．
    （4）图乙中F2白花藏报春中，部分个体无论自交多少代，其后代表现型仍为白花，这样的个体在F2代白花藏报春中的比例为$\frac{7}{13}$；还有部分个体自交后代会发生性状分离，它们的基因型是AaBb、AABb．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．根据下面装置图，回答有关问题：

    （1）装置甲表示的是植物芳香油提取中的水蒸气蒸馏法（水中蒸馏法）法，常用于玫瑰精油的提取；该装置还可用于胡萝卜素提取中的浓缩过程，在进行该过程前，要过滤，其目的是除去萃取液中的不溶物．
    （2）装置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作时起作用的微生物是酵母菌，它与果醋制作的微生物相比，不同的结构特点是具有成形的细胞核（有核膜）．如果该装置用于制作酸奶，对该装置如何处理？关闭进气口和排气口．
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    下列关于糖类物质对应正确的是

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    B．脱氧核糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖

    C．核糖、葡萄糖、糖原、乳糖

    D．脱氧核糖、纤维素、糖原、乳糖

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    B．细胞分裂先后经过①→②→③过程

    C．该动物的精巢中既可进行减数分裂，但不可进行有丝分裂

    D．细胞③分裂结束后可能产生基因型为ab的两个子细胞

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