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    7．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（　　）
    A．向蛋白稀释液中先加入大量的NaOH溶液，再加3～4滴CuSO4溶液
    B．向蛋白稀释液中先加入3～4滴的CuSO4溶液，再加入大量的NaOH溶液
    C．向蛋白稀释液中加入NaOH和CuSO4的混合液
    D．在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白稀释液

    分析 双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．据此答题．

    解答 解：用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是：在2mL蛋白质稀释液先加0.1g/mL的NaOH，振荡均匀后，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，再振荡就会出现紫色现象．
    故选：A．

    点评 本题考查检测蛋白质的实验，对于此类试题，需要学生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要学生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．细胞鲜重中含量最多的化学元素和化合物及干重中含量最多的化学元素和化合物分别是（　　）
    A．氧、水和碳、蛋白质B．碳、水和氧、蛋白质
    C．氧、蛋白质和碳、水D．碳、蛋白质和氧、水

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    15．根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
    （1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是斐林试剂，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成砖红色沉淀．
    （2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ．
    （3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，首先要向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入试剂B摇匀．该试剂可以与蛋白质产生紫色反应．
    （4）鉴定DNA，用甲基绿试剂，产生绿色反应．
    （5）观察线粒体，用健那绿试剂，产生蓝绿色反应．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　）
    A．分子式为C63H103O45N17S2的一条多肽链中最多含有17个肽键
    B．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目至少为1
    C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要（m-1）个水分子
    D．2个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于羧基中的氢

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，请回答关于显微镜使用过程中的几个问题（不考虑光源的调整）．
    （1）在低倍镜下寻找到需观察的细胞后，若要进一步放大观察，则操作的主要程序为：
    ①把要放大观察的物体移到视野中央．
    ②转动转换器换上高倍镜．
    ③调节细准焦螺旋 至物像清晰．
    （2）如图1是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野．图2是更换物镜后的视野，则更换的物镜应为40×（放大倍数）．
    （3）细胞内的细胞质并不是静止的，而是在不断地流动着，其规律多呈环形流动．若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向应为逆时针．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列有关染色体和基因关系的叙述，正确的是（　　）
    A．X和Y两条性染色体上所含的基因数量不同
    B．染色体是由基因和蛋白质组成的
    C．减数分裂时非等位基因都会随非同源染色体发生自由组合
    D．性染色体上的基因在生殖细胞中表达，常染色体上的基因在体细胞中表达

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    16．如图为处于不同分裂时期的某动物的细胞示意图，下列叙述不正确的是（　　）
    A．该动物一定是雌性动物
    B．该动物的一个原始生殖细胞只能产生一种生殖细胞
    C．能够发生交叉互换的是乙
    D．甲、乙、丙中都有同源染色体

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    17．关于有氧呼吸的叙述，错误的是（　　）
    A．主要在线粒体内进行B．与无氧呼吸的全过程不完全相同
    C．产物为二氧化碳、酒精D．释放出的能量较多

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