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新采摘的玉米果穗具有甜味,但放置一段时间后甜味便降低,如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存,甜味要保留更长的一段时间。下列相关说法不正确的是(   )

A.放置一段时间后甜味降低的原因是玉米进行呼吸作用消耗了部分单糖
B.沸水浸泡后甜味可保留较长时间,因为高温使分解甜味物质的酶失活
C.该实验说明酶的催化作用受温度影响
D.新采摘的玉米果穗放入冰箱低温储藏不能延长甜味保留的时间

D

解析试题分析:本题主要考查了高温能使酶失活;酶的催化作用受温度影响;低温能使酶的活性降低,因此新采摘的玉米果穗放入冰箱低温储藏能延长甜味保留的时间。
考点:本题考查影响酶活性的因素,意在考查学生分析综合能力和知识的应用能力。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于酶的论述错误的是

A.有些酶是核酸
B.在0℃~37℃范围内,唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高
C.酶的数量因参与化学反应而减少
D.任何活细胞内都有酶的存在

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是
①以磷脂双分子层为基本骨架    ②蛋白质-脂质-蛋白质的三层结构
③静止的                      ④流动的

A.①③B.②④C.①④D.②③

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

科学家用含有14C的二氧化碳来追踪光合作用中的碳原子,这种碳原子的转移途径是

A.二氧化碳→叶绿素 →ADP 
B.二氧化碳→ 叶绿体 →ATP 
C.二氧化碳→ 乙醇→ 糖类 
D.二氧化碳→ 三碳化合物→ 糖类 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列各项中,不能说明基因和染色体行为存在平行关系的是(   )

A.基因、染色体在生殖过程中的完整性、独立性
B.体细胞中基因、染色体成对存在,子细胞中二者都是单一存在
C.成对的基因、染色体都是一个来自母方,一个来自父方
D.非等位基因、非同源染色体的自由组合

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

遗传信息遗传密码遗传的基本单位分别是指
①信使RNA上核苷酸的排列顺序 ②基因中脱氧核苷酸的排列顺序
③DNA上决定氨基酸的3个相邻的碱基 ④信使RNA上决定氨基酸的3个相邻的碱基
⑤转移RNA上一端的3个碱基 ⑥有遗传效应的DNA片段

A.①③⑤ B.②④⑥ C.①②⑤ D.③④⑥

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

将雌果蝇的一个卵原细胞内的全部染色体DNA用15N标记,产生的卵细胞与一个不含15N的正常精子受精,形成的受精卵连续分裂两次,则产生的子细胞中含15N的有

A.1或2个 B.2或4个 C.4个 D.不能确定

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列不属于染色体变异的是

A.人的第5号染色体短臂缺失引起的猫叫综合征 
B.人的第21号染色体多一条引起的先天性愚型 
C.同源染色体之间交换了对应部分的结构 
D.用烟草花药培养出了单倍体植株 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

某兴趣小组设计了以下实验来验证生态系统的一些相关问题:取4个密闭、透明的生态瓶,各瓶内的组成和条件见表(表中“+”表示有,“-”表示无)。经过一段时间的培养后,下列判断错误的是(  )。

生态瓶
编号
生态系统组成
光照
水草
藻类
浮游动物
小鱼
泥沙




























A.甲瓶的氧含量比丁瓶的低
B.乙瓶中生物比丙瓶的维持时间长
C.丙瓶的有机物比丁瓶的多
D.丁瓶的抵抗力稳定性比丙瓶高

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