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    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，在土豆片X上出现了泡沫，在土豆片Y上没有出现泡沫，以下哪一项是正确解释

    A．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物使之分解成单糖

    B．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶对过氧化氢分解不起作用

    C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效

    D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢能分解土豆片中的酶

    C


    解析:

    高温会使酶的空间结构遭到破坏，致使酶丧失活性，且不可恢复。在土豆片X上出现了泡沫，说明X上的过氧化氢酶将H2O2分解在H2O和O2，证明酶具有活性，土豆片X是没煮过的；在土豆片Y上没有出现泡沫，说明Y上的过氧化氢酶没有活性，Y是煮过的。  答案：C．

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    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢酶。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，下列正确的解释是

    [　　]

    A．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢酶只影响碳水化合物分解成单糖

    B．土豆片X是没煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢酶不起作用

    C．土豆片X是没煮的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶在高温中失活

    D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆中的酶

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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：013

    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，在土豆片X上出现了泡沫，在土豆片Y上没有出现泡沫，以下哪一项解释是正确的

    [　　]

    A．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶对过氧化氢分解不起作用

    B．土豆片X是煮过的，因过氧化氢只影响碳水化合物使之分解为单糖

    C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活

    D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢能分解土豆片中的酶

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    科目：高中生物 来源：2006－2007学年中宁中学高二生物必修Ⅰ巩固复习题 题型：013

    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释：

    [　　]

    A．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

    B．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢不起作用

    C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效

    D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢酶。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，下列正确的解释是


    1. A.
      土豆片X是煮过的，因为过氧化氢酶只影响碳水化合物分解成单糖
    2. B.
      土豆片X是没煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢酶不起作用
    3. C.
      土豆片X是没煮的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶在高温中失活
    4. D.
      土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆中的酶

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